Содержание:
Мнение Лоуренса Плюми*, диетолога
«Хлопья для завтрака сладкие, но ничего тревожного с точки зрения питания. Если рекомендованные суммы соблюдаются. Однако у нас зачастую плохой имидж, потому что, глядя на их состав, мы склонны путать все. сахара (углеводы). Так, в 35-40 г крупы содержится 10-15 гкрахмал, интересный углевод своей энергией. Еще есть 10-15 г. простые сахара (2-3 сахара). В конце концов, углеводная часть 35-40 г хлопьев типа Chocapic, Honey Pops… эквивалентна хорошему ломтику хлеба со столовой ложкой джема!
Вопреки распространенному мнению, большинство детских каш не содержат жира. А если и есть, то зачастую жирный полезно для здоровья, т. к. привнесено масличными культурами, богат витаминами и минералами, или шоколадом, богат магнием. Что касается пестицидов, исследование показало наличие следов пестицидов в неорганических мюсли в количествах значительно ниже порога опасности. «
Хорошие рефлексы
В разумных количествах каши способствуют балансу питания, особенно на завтрак, который перед походом в школу часто проглатывают слишком быстро! Несколько советов, как получить от этого максимальную пользу:
– Соблюдайте рекомендуемые количества. для детей. Для 4–10 лет: 30–35 г круп (6–7 ст. л.).
– Готовя детскую миску, начните с того, что налейте молоко. затем добавьте крупы. Совет, который позволяет не класть слишком много.
– Для сбалансированного завтрака, добавьте в миску с хлопьями молочный продукт для получения кальция (молоко, йогурт, творог…) и фрукты для получения клетчатки и витаминов.
* Автор книг «Как похудеть счастливым, если не любишь спорт и овощи» и «Большую книгу о еде».
А для родителей…
Овсяная каша снизить уровень плохого холестерина. Потому что они содержат молекулы (бетагликаны), которые снижают всасывание холестерина, содержащегося в пище. Кроме того, они обладают супернасыщающим эффектом. Полезно, чтобы избежать тяги.
каши из пшеничных отрубей, Все виды отрубей богаты клетчаткой и помогают регулировать транзит. Посоветовать в случае запора.