Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 413 кКал | 1684 кКал | 24.5% | 5.9% | 408 гр |
| Белки | 6.47 гр | 76 гр | 8.5% | 2.1% | 1175 гр |
| Жиры | 10.98 гр | 56 гр | 19.6% | 4.7% | 510 гр |
| Углеводы | 71.65 гр | 219 гр | 32.7% | 7.9% | 306 гр |
| Пищевые волокна | 0.4 гр | 20 гр | 2% | 0.5% | 5000 гр |
| Вода | 8.69 гр | 2273 гр | 0.4% | 0.1% | 26157 гр |
| ясень | 1.76 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188 мкг | 900 мкг | 20.9% | 5.1% | 479 гр |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.615 мг | 1.5 мг | 41% | 9.9% | 244 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.696 мг | 1.8 мг | 38.7% | 9.4% | 259 гр |
| Витамин В4, холин | 31 мг | 500 мг | 6.2% | 1.5% | 1613 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 2.4% | 1010 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 9.9% | 244 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 159 мкг | 400 мкг | 39.8% | 9.6% | 252 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 16.2% | 150 гр |
| Добавлен витамин B12 | 1.51 мкг | ~ | |||
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 4.1% | 584 гр |
| Витамин D, кальциферол | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 4.1% | 588 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 гр |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 гр |
| Витамин РР, НЭ | 8.194 мг | 20 мг | 41% | 9.9% | 244 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 254 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.5% | 984 гр |
| Кальций, Ca | 410 мг | 1000 мг | 41% | 9.9% | 244 гр |
| Магний, мг | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 1.3% | 1905 гр |
| Натрий, Na | 319 мг | 1300 мг | 24.5% | 5.9% | 408 гр |
| Сера, S | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.6% | 1546 гр |
| Фосфор, Р | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 4.7% | 516 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 5.99 мг | 18 мг | 33.3% | 8.1% | 301 гр |
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 2.5% | 971 гр |
| Медь, медь | 49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.2% | 2041 гр |
| Селен, Se | 7.7 мкг | 55 мкг | 14% | 3.4% | 714 гр |
| Цинк, Zn | 0.84 мг | 12 мг | 7% | 1.7% | 1429 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 45.97 гр | макс 100 г | |||
| стерины | |||||
| холестерин | 6 мг | макс 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.114 гр | макс 18.7 г | |||
| 4:0 Маслянистый | 0.045 гр | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.05 гр | ~ | |||
| 8:0 Каприл | 0.325 гр | ~ | |||
| 10:0 Каприк | 0.244 гр | ~ | |||
| 12:0 Лаурик | 2.72 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 0.977 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 3.839 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.881 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 гр | мин 16.8 г | 7.1% | 1.7% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.009 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 1.177 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 гр | от 11.2 в 20.6 | 2.1% | 0.5% | |
| 18:2 линолевая | 0.23 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.009 гр | от 0.9 в 3.7 | 1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.23 гр | от 4.7 в 16.8 | 4.9% | 1.2% |
Энергетическая ценность 413 ккал.
Батончик с хлопьями и молоком богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 20,9%, витамин В1 – 41%, витамин В2 – 38,7%, витамин В6 – 41%, витамин В9 – 39,8%, витамин В12 – 66,7%. %, витамин С – 17,1%, витамин D – 17%, витамин РР – 41%, кальций – 41%, фосфор – 19,4%, железо – 33,3%, селен – 14%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и темновую адаптацию. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожи, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в ЦНС, в преобразовании аминокислот, в обмене триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожи, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин B6 как кофермент они участвуют в обмене нуклеиновых кислот и аминокислот. Дефицит фолатов приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что приводит к торможению роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, эпителии кишечника и др. Недостаточное потребление фолатов во время беременности является одной из причин недоношенности, неправильное питание, врожденные пороки развития и нарушения развития ребенка. Была показана сильная связь между уровнями фолата и гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин B12 играет важную роль в обмене веществ и превращении аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичного или вторичного дефицита фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Добавки Витамина Д поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костей. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к повышению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- кальций является основным компонентом наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Утюг входит в состав белков различных функций, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен – важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, оказывает иммуномодулирующее действие, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартрозу с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемической миокардиопатии), наследственной тромбастении.
Теги: калорийность 413 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен Батончик со злаками и молоком, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Батончик со злаками и молоком