Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 102 кКал | 1684 кКал | 6.1% | 6% | 1651 гр |
| Белки | 0.59 гр | 76 гр | 0.8% | 0.8% | 12881 гр |
| Жиры | 0.15 гр | 56 гр | 0.3% | 0.3% | 37333 гр |
| Углеводы | 24.73 гр | 219 гр | 11.3% | 11.1% | 886 гр |
| Пищевые волокна | 1.5 гр | 20 гр | 7.5% | 7.4% | 1333 гр |
| Вода | 72.66 гр | 2273 гр | 3.2% | 3.1% | 3128 гр |
| ясень | 0.37 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11250 гр |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 3937 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 3.9% | 2500 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.388 мг | 20 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.6% | 1761 гр |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 гр |
| Магний, мг | 8 мг | 400 мг | 2% | 2% | 5000 гр |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43333 гр |
| Сера, S | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16949 гр |
| Фосфор, Р | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 2.1% | 4706 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 гр |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3448 гр |
| Медь, медь | 139 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.6% | 719 гр |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 гр |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 гр | макс 18.7 г | |||
| 14:0 Миристик | 0.001 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.023 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.008 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 гр | мин 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.04 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 гр | , что делает ее более опасной | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 линолевая | 0.023 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.022 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.022 гр | , что делает ее более опасной | 2.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.023 гр | , что делает ее более опасной | 0.5% | 0.5% |
Энергетическая ценность 102 ккал.
- чашка без косточек = 261 гр (266.2 ккал)
Вишня, консервированная в особо насыщенном сиропе богат витаминами и минералами, такими как: медь – 13,9%
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Теги: калорийность 102 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Вишня консервированная в сиропе особо насыщенном, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Вишня консервированная в сиропе особо насыщенном