Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 27 кКал | 1684 кКал | 1.6% | 5.9% | 6237 гр |
| Белки | 0.66 гр | 76 гр | 0.9% | 3.3% | 11515 гр |
| Жиры | 0.26 гр | 56 гр | 0.5% | 1.9% | 21538 гр |
| Углеводы | 5.06 гр | 219 гр | 2.3% | 8.5% | 4328 гр |
| Пищевые волокна | 1.4 гр | 20 гр | 7% | 25.9% | 1429 гр |
| Вода | 92.3 гр | 2273 гр | 4.1% | 15.2% | 2463 гр |
| ясень | 0.32 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 гр |
| альфа-каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета-каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 4.4% | 8475 гр |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.3% | 3947 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.4% | 8182 гр |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 5.6% | 6667 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 26.3% | 1408 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 18.5% | 2020 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 7.4% | 5000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 14.4% | 2571 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 3% | 12500 гр |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.81 мг | 20 мг | 4.1% | 15.2% | 2469 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 117 мг | 2500 мг | 4.7% | 17.4% | 2137 гр |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.8% | 4762 гр |
| Магний, мг | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 10.4% | 3636 гр |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.2% | 7222 гр |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.6% | 15152 гр |
| Фосфор, Р | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 6.7% | 5714 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 7% | 5294 гр |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 20.4% | 1835 гр |
| Медь, медь | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 13% | 2857 гр |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 18333 гр |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 6.3% | 6000 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.53 гр | макс 100 г | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.033 гр | ~ | |||
| валин | 0.026 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.011 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.034 гр | ~ | |||
| лизин | 0.022 гр | ~ | |||
| метионин | 0.007 гр | ~ | |||
| треонин | 0.018 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.009 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.024 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.025 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 гр | ~ | |||
| глицин | 0.022 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 гр | ~ | |||
| Proline | 0.021 гр | ~ | |||
| серин | 0.024 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.02 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 гр | макс 18.7 г | |||
| 12:0 Лаурик | 0.001 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 0.001 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.053 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.006 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 гр | мин 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.001 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.018 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 гр | от 11.2 в 20.6 | 1.1% | 4.1% | |
| 18:2 линолевая | 0.047 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.078 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.078 гр | от 0.9 в 3.7 | 8.7% | 32.2% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.047 гр | от 4.7 в 16.8 | 1% | 3.7% |
Энергетическая ценность 27 ккал.
- чашка = 155 г (41.9 кКал)
Теги: калорийность 27 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минеральные вещества, чем полезна Спагетти из тыквы (паста из кабачков), отварные или запеченные, без соли, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Спагетти из тыквы (паста из кабачков), отварные или запеченные, без соли