Существует досадное заблуждение, что путешествовать вегану сложно. Это заставляет веганов чувствовать, что они ограничены в путешествиях, а путешественники чувствуют, что они не могут стать веганами, даже если бы захотели. Однако путешествовать вегану совсем не сложно, если знать несколько советов и рекомендаций. Вы сможете изучить ту сторону местной культуры, которую мало кто может увидеть, и познакомиться с веганами по всему миру.
Вот 8 советов, которые сделают ваш веганский путь не только легким, но и приятным.
1. Планируйте заранее
Ключ к комфортному веганскому отдыху — планирование заранее. Найдите в Интернете местные веганские рестораны. Также полезно заранее найти несколько фраз на языке страны, в которую вы едете, например: «Я веган»; «Я не ем мясо/рыбу/яйца»; «Молоко не пью, масло и сыр не ем»; «Здесь есть мясо/рыба/морепродукты?» Кроме того, в пункте назначения вы можете найти некоторые распространенные веганские блюда — например, в Греции есть фава (пюре из фасоли, напоминающее хумус) и греческий салат без сыра фета.
2. Если вам не нравится планировать, спросите совета.
Не любите искать информацию и планировать? Без проблем! Спросите своих друзей-веганов, бывали ли они в вашем пункте назначения или знают ли они кого-нибудь, кто там был. Попросите совета в социальных сетях – обязательно найдется тот, кто сможет помочь.
3. Имейте запасные варианты
Хотя у вас не должно возникнуть проблем с поиском веганской еды, если вы планируете заранее, не помешает иметь несколько запасных вариантов, например, знать, какие веганские блюда доступны в сетевых ресторанах или как заказать веганские блюда в любом ресторане. А в экстренной ситуации не помешает иметь в сумке несколько батончиков с фруктами и орехами.
4. Подумайте, где остановиться
Стоит заранее продумать, где вам будет лучше остановиться. Возможно, вам будет достаточно только холодильника, чтобы вы могли позавтракать в своем номере. Если вы ищете квартиру с кухней, попробуйте поискать комнату или хостел на Airbnb или VegVisits.
5. Не забывайте туалетные принадлежности
Прежде всего, вам необходимо убедиться, что туалетные принадлежности, которые вы берете с собой, подходят веганам. Если вы путешествуете в самолете с ручной кладью, вам необходимо будет убедиться, что все жидкости и гели находятся в небольших емкостях в соответствии с правилами перевозки. Вы можете использовать старые бутылки и наполнить их собственным шампунем, мылом, лосьоном и т. д. или рассмотреть возможность покупки туалетных принадлежностей в нежидкой форме. Lush, например, производит много веганского и органического мыла, шампуней и зубных паст.
6. Будьте готовы готовить в незнакомых условиях
Подготовьте несколько простых рецептов блюд, которые можно легко приготовить на незнакомой кухне. Даже если вы остановились в номере отеля, вы можете приготовить суп или кускус с помощью простой кофеварки!
7. Планируйте свой график
Учитывайте местные обычаи! Например, в некоторых странах большинство ресторанов и предприятий закрываются в воскресенье или понедельник. В таких случаях заранее запаситесь продуктами, которые легко приготовить самостоятельно. Будьте особенно внимательны к первому и последнему приему пищи за день. Приехать в незнакомое место уставшим и голодным, а затем бродить по улицам, отчаянно пытаясь найти, где поесть, — определенно не самая лучшая перспектива. Это как идти в аэропорт голодным.
8. Наслаждайтесь!
И последнее – и самое главное – получайте удовольствие! При небольшом предварительном планировании вы можете провести отпуск без стресса. Последнее, что вам нужно в отпуске, — это беспокоиться о том, где найти еду.