Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 68 кКал | 1684 кКал | 4% | 5.9% | 2476 гр |
| Белки | 0.16 гр | 76 гр | 0.2% | 0.3% | 47500 гр |
| Жиры | 0.17 гр | 56 гр | 0.3% | 0.4% | 32941 гр |
| Углеводы | 16.29 гр | 219 гр | 7.4% | 10.9% | 1344 гр |
| Пищевые волокна | 1.2 гр | 20 гр | 6% | 8.8% | 1667 гр |
| Вода | 81.98 гр | 2273 гр | 3.6% | 5.3% | 2773 гр |
| ясень | 0.21 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета-каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 гр |
| бета-криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 8824 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.8% | 8182 гр |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15152 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11364 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.1% | 7407 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.8% | 5294 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 гр |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.072 мг | 20 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 75 мг | 2500 мг | 3% | 4.4% | 3333 гр |
| Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 гр |
| Магний, мг | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 гр |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 65000 гр |
| Сера, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 гр |
| Фосфор, Р | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% | 1% | 15000 гр |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 гр |
| Медь, медь | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.7% | 3125 гр |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 гр |
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.67 гр | макс 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.5 гр | ~ | |||
| Мальтоза | 0.89 гр | ~ | |||
| сахароза | 1 гр | ~ | |||
| фруктоза | 7.27 гр | ~ | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.006 гр | ~ | |||
| валин | 0.008 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.003 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.011 гр | ~ | |||
| лизин | 0.011 гр | ~ | |||
| метионин | 0.002 гр | ~ | |||
| треонин | 0.007 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.002 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.005 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.007 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 гр | ~ | |||
| глицин | 0.007 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 гр | ~ | |||
| Proline | 0.006 гр | ~ | |||
| серин | 0.007 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.003 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 гр | макс 18.7 г | |||
| 12:0 Лаурик | 0.001 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 0.001 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.025 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.004 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 гр | мин 16.8 г | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.007 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 гр | от 11.2 в 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 линолевая | 0.045 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.009 гр | от 0.9 в 3.7 | 1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.045 гр | от 4.7 в 16.8 | 1% | 1.5% |
Энергетическая ценность 68 ккал.
- чашка = 246 г (167.3 кКал)
Теги: калорийность 68 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, в чем польза яблочного пюре, консервированное, подслащенное, без соли, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства