Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 42 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 6% | 4010 гр |
| Белки | 0.17 гр | 76 гр | 0.2% | 0.5% | 44706 гр |
| Жиры | 0.1 гр | 56 гр | 0.2% | 0.5% | 56000 гр |
| Углеводы | 10.17 гр | 219 гр | 4.6% | 11% | 2153 гр |
| Пищевые волокна | 1.1 гр | 20 гр | 5.5% | 13.1% | 1818 гр |
| Вода | 88.22 гр | 2273 гр | 3.9% | 9.3% | 2577 гр |
| ясень | 0.24 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 гр |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 5769 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4% | 6000 гр |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 22727 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.9% | 12195 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 3.3% | 7407 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 13333 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 21.2 мг | 90 мг | 23.6% | 56.2% | 425 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 гр |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.084 мг | 20 мг | 0.4% | 1% | 23810 гр |
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 74 мг | 2500 мг | 3% | 7.1% | 3378 гр |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25000 гр |
| Магний, мг | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.9% | 13333 гр |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 65000 гр |
| Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 58824 гр |
| Фосфор, Р | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 1.4% | 16000 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% | 3.1% | 7826 гр |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 3.1% | 8000 гр |
| Медь, медь | 27 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.4% | 3704 гр |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18333 гр |
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.7% | 40000 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.39 гр | макс 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 гр | ~ | |||
| Мальтоза | 0.07 гр | ~ | |||
| сахароза | 1.13 гр | ~ | |||
| фруктоза | 5.88 гр | ~ | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.005 гр | ~ | |||
| валин | 0.008 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.003 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.01 гр | ~ | |||
| лизин | 0.01 гр | ~ | |||
| метионин | 0.002 гр | ~ | |||
| треонин | 0.006 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.002 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.005 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.006 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 гр | ~ | |||
| глицин | 0.006 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 гр | ~ | |||
| Proline | 0.006 гр | ~ | |||
| серин | 0.007 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.003 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 гр | макс 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.007 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.001 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 гр | мин 16.8 г | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.002 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 гр | от 11.2 в 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 линолевая | 0.012 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.003 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.003 гр | от 0.9 в 3.7 | 0.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.012 гр | от 4.7 в 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Энергетическая ценность 42 ккал.
- чашка = 244 г (102.5 кКал)
Яблочное пюре консервированное несладкое с добавлением аскорбиновой кислоты. богат витаминами и минералами, такими как: витамин С – 23,6%
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Теги: калорийность 42 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезнаПюре яблочное консервированное несладкое с добавлением аскорбиновой кислоты, калорийность, пищевые вещества, полезные свойстваПюре яблочное консервированное несладкое с добавлением аскорбиновой кислоты