Шампиньон Эссеттей (Agaricus essettei)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньон).
- Род: Agaricus (шампиньон).
- Тип: Agaricus essettei (гриб Эссетте)
Шампиньон Эссет очень распространен в хвойных лесах (особенно в еловых). Растет на подстилке леса, встречается также в лиственных лесах, но редко.
Это съедобный гриб с хорошим вкусом.
Сезон с середины июля по октябрь.
Плодовые тела – шляпки и выраженные ножки. Шляпки молодых грибов шаровидные, позже становятся выпуклыми, плоскими.
Цвет белый, точно такого же цвета, как гименофор. Пластинки Agaricus essettei беловатые, позднее становятся серо-розовыми, а затем коричневыми.
Ножка тонкая, цилиндрическая, внизу имеет рваное кольцо.
Цвет – белый с розовым отливом. В нижней части ноги может быть небольшое расширение.
Похожий вид – шампиньон полевой, но у него немного другие места произрастания – он любит расти в травянистых местах.