В полном объеме торжества каникулы, сладости, макароны, роскон — это лишь некоторые из разновидностей выпечки, которые мы готовим дома в компании наших детей.
Во многих случаях, благодаря широкому распространению, мы покупаем эти традиционные сладости в их заведениях, чтобы облегчить нашу повседневную жизнь и, таким образом, иметь возможность более сносно совмещать работу и дом.
Сегодня мы предлагаем разработать некоторые очень простое рождественское печенье чтобы мы были участниками этих дней и наши дети могли помочь нам в их подготовке.
Наша собственная «бисквитная» ярмарка
Ингредиенты, которые мы будем использовать:
- Харина 600 гр.
- Сахар 250 гр.
- Миндаль 50 гр.
- Сливочное масло 250 гр.
- Яйца (2)
- Молоко
- Покупка
- Цветная анисовка (по желанию)
Отделяем белки от желтков и оставляем их.
Миндаль растолочь, растолочь в порошок, смешать с мукой и оставить.
Медленно перемешайте масло с сахаром и добавьте в смесь яичные желтки, при необходимости взбивая.
Добавляем в эту смесь муку с миндальной пудрой и раскатываем все тесто руками и скалкой до однородного состояния. Растягиваем и даем постоять 60 минут в холодильнике или прохладном месте.
Приступаем к формированию теста ножом или формочками, деревом, шаром, звездой и т. д… форму оставляем на ваше усмотрение и воображение…
Наносим несколько мазков масла на противень или выкладываем тесто на парафиновую бумагу, чтобы оно не прилипло.
В разогретой до 180 градусов духовке ставим их на противень на 15 минут и даем остыть еще столько же, чтобы они были готовы к нанесению зимнего декора из искусственного снега.
Для этого растираем или растираем сахар на бумаге, чтобы он превратился в пудру вместе со столовой ложкой муки и таким образом у нас получится сахарный стакан.
Для придания цвета наносим на печенье цветную анисовую краску в виде шариков или блестки для звездочек…
Посыпаем им печенье и готово!