Содержание:
В организме человека хром содержится в мышцах, головном мозге, надпочечниках. Он входит во все жиры.
Продукты, богатые хромом
Указано примерное наличие в 100 г продукта.
Ежедневная потребность в Chromium
Суточная потребность в хроме составляет 0,2-0,25 мг. Верхний допустимый уровень потребления Хрома не установлен.
Полезные свойства хрома и его влияние на организм
Хром, взаимодействуя с инсулином, способствует всасыванию глюкозы в кровь и проникновению ее в клетки. Усиливает действие инсулина и повышает чувствительность к нему тканей. Снижает потребность в инсулине у больных сахарным диабетом, способствует профилактике сахарного диабета.
Хром регулирует активность ферментов синтеза белка и тканевого дыхания. Он участвует в транспорте белков и липидном обмене. Хром помогает снизить кровяное давление, уменьшает страх и беспокойство, снимает усталость.
Взаимодействие с другими важными элементами
Избыток кальция (Ca) может привести к дефициту хрома.
Недостаток и избыток хрома
Признаки нехватки хрома
- задержка роста;
- нарушение процессов высшей нервной деятельности;
- симптомы, схожие с диабетом (повышение концентрации инсулина в крови, появление глюкозы в моче);
- повышенная концентрация жира в сыворотке;
- увеличение количества атеросклеротических бляшек в стенке аорты;
- уменьшение продолжительности жизни;
- снижение оплодотворяющей способности сперматозоидов;
- отвращение к алкоголю.
Признаки избытка хрома
- аллергия;
- нарушение функции почек и печени при приеме препаратов хрома.
Почему дефицит
Употребление рафинированных продуктов, таких как сахар, пшеничная мука тонкого помола, газированные напитки, сладости, способствует снижению содержания хрома в организме.
Стрессы, белковое голодание, инфекции, физические нагрузки также способствуют снижению содержания хрома в крови и интенсивному его высвобождению.