Паутина обыкновенная (Cortinarius glaucopus)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
  • Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
  • Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
  • Семейство: Cortinariaceae (Паутина).
  • Род: Cortinarius (Паутина).
  • Тип: Кортинариус глаукопус

Шляпка 3-10 см в диаметре, сначала полушаровидная, грязно-желтая, затем выпуклая, распростертая, часто слегка вдавленная, с волнистым краем, склизкая, красная, желто-коричневая, оранжево-коричневая с желтовато-оливковым краем или грязно-зеленоватая. оливковый с коричневыми волокнами.

Пластинки частые, приросшие, сначала серо-фиолетовые, сиреневые или бледно-охристые, затем буроватые.

Споровый порошок ржаво-коричневого цвета.

Ножка 3-9 см длиной и 1-3 см диаметром, цилиндрическая, расширенная к основанию, часто с узелком, плотная, шелковисто-волокнистая, сверху с серо-сиреневым оттенком, снизу желтовато-зеленоватая или беловатая, охристая, с буроватым отливом. шелковисто-волокнистый пояс.

Мякоть плотная, желтоватая, в ножке с синеватым оттенком, со слабым неприятным запахом.

Растет с августа до конца сентября в хвойных, смешанных и лиственных лесах, встречается в более восточных регионах.

Условно-съедобный гриб низкого качества, употребляют в свежем виде (кипятят около 15-20 минут, бульон выливают) и маринуют.

Специалисты выделяют три разновидности-варианты гриба: var. glaucopus с рыжей шляпкой, с оливковыми краями и сиреневыми лопастями, var. olivaceus с оливковой шляпкой, с красновато-коричневыми волокнистыми чешуйками и бледно-лиловыми пластинками, var. acyaneus с красной шляпкой и беловатыми пластинками.

Оставьте комментарий