Гренки со сливочным маслом
Для рецепта вам понадобится:
— хлеб пшеничный (ломтики) — 4 шт.
— грибы (белые, подосиновики) — 5 шт.
— яйцо — 2 шт.
— молоко — 1 стакан
– лук – 1 шт.
— сливочное масло — 3 ст.
— мука — 2 ст.
— сметана — 2 ст. , сухари панировочные – 1 ст. л., перец черный (молотый), соль – по вкусу, листья салата (листья) – 8 шт.
Приготовление:
Обмакнуть ломтики хлеба в молочно-яичную смесь и обжарить на сливочном масле. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на оставшемся масле. Положите нарезанный лук, муку, слегка обжарьте, затем добавьте сметану, соль, перец и тушите 20 минут. Выложите гренки на смазанный маслом противень, сверху на каждый ломтик выложите грибную массу, посыпьте сухарями. Запекать в духовке 8-10 минут.