Кулинарная акция прибывает в Мадрид

Кулинарная акция для шеф-поваров отмечается в Мадриде как одно из эталонных гастрономических событий.

В следующий понедельник, 13 октября, выбран день для мероприятия – семинара, на котором будут представлены истории успеха отельеров и шеф-поваров, которые в последние годы начали бизнес-проекты.

Им самим предстоит представить свои достижения и неудачи, если таковые были, как обучение и опыт преодоления.

Таким образом, повара, шеф-повара, бизнесмены, в конце концов, отельеры расскажут о своем опыте работы в качестве настоящих бизнес-менеджеров гастрономического и ресторанного бизнеса в сложных условиях, в которых они оказались в последние годы бизнеса.

Инициативу этого дня курирует Лауреат. Университет гастрономических наук из Доности, известного как BBC (Баскский Кулинарный Центр), который уже накопил опыт в этих образцах «Кулинарной акции», чему мы смогли убедиться в начале года в городе Сан-Себастьян, штаб-квартире этого первого дня.

Теперь дело доходит до Мадрида, где в двадцатиминутных лекциях нам дадут экономическое бизнес-видение предпринимательских действий, осуществляемых участвующими шеф-поварами и поварами.

В то же время будут проводиться круглые столы дебатов, на которых шесть преподавателей смогут рассказать о текущих успехах реставрационной или гастрономической концепции, смогут сделать выводы и представить новые модели управления бизнесом, связанные с гостиничным бизнесом, тенденциями потребления и производства. и социальные перспективы, связанные с «Фудтренс»

Информационный портал о тенденциях и новостях гастрономической сферы, Гастроэкономика, основан и управляется Марта Фернандес Гуаданьо, сотрудничал в проведении конференции с Баскский Кулинарный Центр поделиться своим опытом со всеми профессионалами и любознательными людьми в этом секторе, чтобы он мог послужить советом, размышлением и движущей силой для новых потенциальных предпринимателей, которые наверняка покинут свои комнаты в понедельник.

Рынку нужен импульс и лучший способ его мотивировать, генерируя тенденции, авангард и опыт на одном Форуме.