Дача Леонида Парфенова: фото

«Мы живем в этом доме уже 13 лет, — рассказывает Елена Чекалова, жена Парфенова. – Он строился и обустраивался постепенно. И дорогих вещей здесь нет. Часть мебели была куплена за небольшие деньги в торговом центре. Потом с купленных шкафов сняли стандартные дверцы и вставили те, что нашлись в деревнях. Кресла и диваны обшивали чехлами с узорами, красили даже лампочки. Все было доведено до ума собственноручно. Не люблю богатые дома, где по каталогу все однообразно. В них нет индивидуальности. И здесь каждая деталь интерьера – это целая история. Например, в кабинете Ленина главным украшением является щит, который он привез из Эфиопии, когда снимал фильм «Живой Пушкин». Это были тяжелые съемки. Мужа взяли в плен бандиты. Их группу ограбили, а потом даже хотели расстрелять. Они каким-то образом уговорили злоумышленников отпустить их.

И за каждой вещью в нашем доме скрывается какой-то заговор. У нас есть картины религиозного содержания, написанные крестьянами 200-300 лет назад. Это апокрифическая картина. Там много старой мебели, которую Михаил Суров, друг Лени, вывез из деревни. Ну и как ты это вытащил? Я изменил это. Люди захотели поставить в доме какую-нибудь ужасную стену, а чудесный чулан, в котором хранили вещи их предки, вынесли на помойку. И это было свойственно всем советским гражданам. У моей бабушки, родившейся до революции в дворянской семье, была красивая мебель. Когда она была ребенком, мама и папа отвезли ее на рынок и купили кошмарную стенку. У меня не было права голоса, я не мог тогда протестовать. Поэтому сейчас для нас с мужем каждая такая вещь – пережиток. Именно эти предметы старины создают тот самый уют, свет, энергию в нашем доме. «

Впервые с натуральным хозяйством я столкнулся на Сицилии, в имении местного барона. Его семья уже много лет является основным производителем вина и оливкового масла на острове. У них все свое: хлеб, сыр, масло, фрукты, мясо. И еда, которую они едят, выращена ими, а не куплена. 80 рабочих работают на сотнях гектаров земли. И, что самое удивительное, за ужином они все сидят за одним столом с бароном. Они живут как одна большая семья. Поэтому, когда мы тоже решили выращивать овощи и животных и пригласили помощника, мы сделали все, чтобы он чувствовал себя здесь как дома. Ведь нехватка времени стала для нас главной проблемой в организации натурального хозяйства. И без помощи знающего человека вам просто не обойтись.

На данный момент у нас 30 кроликов, полдюжины кур, цесарок. Были индюки, но мы их всех благополучно съели. На днях поедем за новыми. Обычно мы их покупаем в июне и кормим до конца ноября. Они вырастают до 18 килограммов. В этом году мы пробовали выращивать цыплят-бройлеров, но ничего не вышло. Недавно они попали под дождь, и половина погибла. Оказалось, что они не переносят сырости. Мы решили их больше не заводить, тем более, что это искусственно выведенные птицы. У нас нет крупных животных, крупного рогатого скота. Я считаю, что мы должны к этому прийти. Пока нам хватает тех, что есть сейчас. Мясо у кролика просто потрясающее – диетическое и вкусное. Молоко мы практически не пьем. Сейчас наукой уже установлено, что с годами его следует употреблять как можно меньше, он полезен только детям. Но Леня очень любит домашний йогурт, поэтому покупаю молоко и делаю йогурт сама.

Хотя я стараюсь как можно меньше ходить в магазины. Мы завели ферму, чтобы лишний раз ничего не покупать. Жаль, что не каждый человек может себе это позволить. Это роскошь. Все эти модифицированные продукты с этикетками и штрих-кодами убивают людей. Ожирение стало просто своего рода эпидемией. Что является причиной этого? С тем, что люди неправильно питаются, они живут неправильно. А потом за диеты платят сумасшедшие деньги. Они мучают себя, свое тело. И при этом все толстеют и толстеют. А если бы они просто подумали: почему наши предки не сидели ни на каких диетах и ​​при этом были абсолютно нормального телосложения? Потому что раньше они ели цельные, а не обработанные, не рафинированные продукты. Если вы что-то вырастили сами, то белки, углеводы и жиры можно уже не считать. Действительно, органическая пища содержит клетчатку, сложные углеводы – то, в чем так нуждается наш организм. Лени постоянно спрашивают: «Как это, твоя жена так много готовит, а ты такой худой?» Это потому, что он ест нормальную еду. Посмотрите, как он великолепно выглядит в свои 50 лет. И во многом это связано с тем, что у нас есть своя продукция.

Когда у меня не было участка, я выращивала зелень на подоконнике в своей квартире. Родители Ленина сделали то же самое. Большую часть года они жили в деревне, но когда переехали на зиму в Череповец, на подоконнике появились горшочки с петрушкой и укропом.

Зато теперь у меня на грядках почти все: помидоры, редис, топинамбур, морковь. Неизвестно, какие пестициды могут содержаться в коммерческих овощах. И мы даже сделали на участке компостную яму. Навоз, трава, листья – все идет туда. Закрывается хорошо, запаха нет. Но есть органические, безвредные удобрения.

В то же время я никогда раньше не делал ничего подобного. Но вся моя жизнь была основана на опыте моих родителей. Оно ОТТЯНУЛОСЬ, попыталось оказаться дальше от него. Я не хотел быть тем же городским человеком. Мой отец был журналистом, мама – лингвистом. Это люди, полностью посвятившие себя интеллектуальному труду. Они были абсолютно равнодушны к повседневной жизни. Можно было купить пельмени, колбасу. Неважно, что есть. Главное – театр, книги. Мне это ужасно не понравилось. У нас никогда не было уютного дома. Поэтому сейчас я стараюсь сделать все, чтобы создать то самое тепло.

Мы сделали шкафы в национальном стиле, и вещи хранятся в соответствующем порядке.

Для меня очень важна концепция семейного обеда, ужина. Может быть, поэтому у нас такие хорошие отношения с детьми. Это не культ еды. Просто когда все сидят за столом, возникает ощущение праздника. И дети хотят приходить в такой дом. Они действительно в этом заинтересованы. Это не обязанность, когда ребенок прибегает к 5-минутному перекусу с родителями, а потом сразу идет в клуб. Дочь подруги приглашает в дом, сын девчонки знакомит нас. Они хотят, чтобы мы видели, с кем они общаются. У моего сына недавно был день рождения. Он и его друзья отпраздновали это в ресторане. Гости спросили: «Почему нет родителей? Мы так хотим, чтобы они были здесь. Меня в тот момент не было в Москве, но приехал Леня. Друзья были в восторге. Согласитесь, это не такая уж и распространенная ситуация.

Домашние посиделки очень сближают семью. Это дает вам возможность расслабиться и поговорить. И у детей появляется чувство безопасности. Это очень важно. Дом – это место, куда они всегда могут прийти.