В Хэллоуин, 31 октября, откроется первая в мире выставка такого рода. Увидеть, поразиться и поморщиться от вида и запаха можно будет в шведском городе Мальмё. Именно там будут продемонстрированы 80 самых неаппетитных и неприятных продуктов питания.
Здесь можно своими глазами увидеть самые противоречивые блюда со всего мира – хаукарл (тухлая исландская сушеная акула с запахом аммиака), сюрстремминг (шведская маринованная селедка с не менее отвратительным запахом), популярный в Юго-Восточной Азии фрукт дуриан, известный своим отвратительным запахом, касу марцу (сардинский сыр с живыми личинками мух), сырой бычий пенис на разделочной доске и многое другое.
Поскольку многие экспонаты, помимо ужасного вида, имеют не менее ужасный запах, то они будут находиться в специальных колбах.
Около половины выставленных товаров являются скоропортящимися, поэтому их придется заменять минимум каждые два дня, что делает музей очень дорогим проектом.
Организатор музея Сэмюэл Уэст считает, что посещение Музея отвратительной еды станет не только интересным и познавательным мероприятием, но и изменит представление людей об устойчивых источниках белка, таких как насекомые, которые сегодня у многих вызывают отвращение. .
Выставка будет доступна для посещения в течение трёх месяцев и продлится до 31 января 2019 года.
ТОП-5 музеев еды
Музей колбасы в Италии… Три этажа и более 200 квадратных метров выставочной площади отведены под изображения, видео, текстовые описания с занимательными историями и анекдотами, связанными с колбасными изделиями.
Японский музей лапши… Стены увешаны пакетиками с лапшой из разных стран, на полках выставлена посуда и различные приспособления для поедания этого блюда, а в магазине, расположенном при музее, можно купить множество разновидностей рамэна.
Музей сыра в Нидерландах. Он был создан с целью сохранить историю местных традиций производства сыра, вытесненных появлением фабричных технологий производства продукта.
Музей карривурста в Берлине… Карривурст — популярный в Германии продукт быстрого питания: жареная колбаса с томатным соусом и карри. Все компоненты этого блюда известны, но пропорции рецепта держатся в строгом секрете.
Музей какао и шоколада в Брюсселе… В нем туристы смогут познакомиться с историей бельгийского шоколада, увидеть весь процесс его производства, а также попробовать себя в роли кондитера с последующей дегустацией полученного продукта.