Содержание:
Польза питьевой диеты
Основная цель диеты – снизить нагрузку на желудок и очистить организм от шлаков и токсинов. На время диеты человеку следует отказаться от любой твердой пищи, которую необходимо пережевывать – то есть вся пища имеет жидкую консистенцию.
В жидком виде пища легче переваривается, а размер желудка уменьшается, что не позволяет «переедать» привычными объемами еды сразу после диеты.
При питьевой диете снижение веса происходит довольно быстро, а снятие нагрузки с желудка дает легкость. Большое количество жидкости восстанавливает водный баланс организма.
Минусы питьевой диеты
Питьевая диета – одна из самых сложных, так как приходится не только снижать калорийность пищи, но и идти «против природы». Из-за отсутствия привычного процесса жевания будет усиливаться чувство голода, так как нет привычного ощущения, что еда съедена. Повышается вероятность «сорваться с места» и нарушить правила диеты.
Первые дни возможны слабость, раздражение и сильное чувство голода. Поэтому во время питьевой диеты обычно снижают физическую активность, так как ощущение слабости во время тренировки может привести к обмороку.
Несмотря на то, что жидкая пища снижает нагрузку на желудок, ее эффект может быть и отрицательным из-за необычности такой диеты. Возможны нерегулярный стул, бродильные процессы, спазмы в желудке и кишечнике. Также увеличивается нагрузка на почки, которым приходится выводить больше воды, чем обычно.
Меню на 7 дней для питьевой диеты
Исключаются все твердые продукты, а также жирная, сладкая и острая пища. Можно чай, кофе без сахара, свежевыжатые соки, бульоны, нежирные молочные и кисломолочные продукты. Добавляются супы – пюре, жидкие каши, кисели. Рацион в день не должен превышать 2 тысяч калорий.
Первый день самый трудный, сильные приступы голода снимаются обильным питьем воды. На протяжении всей диеты нужно выпивать не менее 1,5 литров в день. Каши можно делать и на молоке, но только обезжиренном. При сильных приступах голода, если они не купируются стаканом воды, можно пить кисломолочные продукты или фруктовые соки.
День 1
Завтрак: стакан обезжиренного молока, ягодного желе с небольшим количеством сахара
Ужин: суп-пюре с курицей и овощами, стакан персикового сока.
Ужин: стакан простого йогурта
День 2
Завтрак: жидкая пшенная каша, 200 мл, кофе.
Ужин: куриный бульон 250 мл, стакан сока.
Ужин: стакан обезжиренной ряженки
День 3
Завтрак: 200 мл клюквенного желе с небольшим количеством сахара, чай
Обед: овощной суп-пюре, компот из сухофруктов без сахара
Ужин: жидкая рисовая каша на молоке
День 4
Завтрак: жидкая гречневая каша из протертых хлопьев 200 мл, кофе
Обед: суп-пюре с белой рыбой и овощами, стакан томатного сока
Ужин: 200 мл обезжиренного кефира
День 5
Завтрак: жидкая овсянка, чай
Обед: говяжий бульон 250 мл, стакан томатного сока
Ужин: 200 мл йогурта
День 6
Завтрак: стакан обезжиренного молока, ягодного желе с небольшим количеством сахара
Обед: крем-суп из белой рыбы, зеленой фасоли, помидоров и картофеля
Ужин: 200 мл нежирной ряженки
День 7
Завтрак: 200 мл обезжиренного йогурта без добавок, кофе
Обед: суп из брокколи и цветной капусты
Ужин: 200 мл клюквенного желе с небольшим количеством сахара
Выход из питьевой диеты
После недели такой необычной диеты не следует резко начинать есть твердую пищу – это чревато проблемами с пищеварением.
Выход из диеты занимает около двух недель. За это время твердая легкая пища постепенно заменяет жидкие завтраки и обеды, а ужины остаются прежними в течение семи дней, затем их также заменяют привычным меню. Мучное, жирное и острое по-прежнему запрещено и лишь изредка начинают добавлять через две недели.
Результаты
В результате диеты объем желудка уменьшается, что помогает избежать переедания в дальнейшем, так как большое количество еды будет вызывать дискомфорт. Щадящее питание и большое количество воды способствует выведению шлаков и токсинов. За неделю можно сбросить до 7 кг лишнего веса.
Однако могут быть и побочные эффекты – слабость, головокружение, боли в желудке, проблемы с пищеварением, отеки и заболевания почек, так как они могут не справиться с такими объемами жидкости.
Отзывы диетологов
– Питьевая диета действительно одна из самых экстремальных, ведь изменение консистенции всей пищи на жидкую – это дополнительный стресс для организма. Во время диеты нужно следить за своим состоянием и при появлении недомоганий: сильной усталости, головокружения, болей в животе или расстройства желудка прекратить диету. Стоит очень осторожно выходить из диеты, чтобы не вызвать проблемы с желудком, – говорит Дилара Ахметова, консультант-диетолог, тренер по питанию.