Любители морепродуктов оценят эту закуску. Тем более, что сделать кольца кальмаров очень просто и совсем не хлопотно.
Ты надо будет: очищенных кальмаров, нарезанных кольцами, соль и перец по вкусу.
Для панировки: 1 яйцо, мука, панировочные сухари.
Приготовление:
1. Кольца кальмаров следует приправить солью и перцем.
2. Яйцо – хорошо взбить. Кольца обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях.
3. Подготовленные кольца поместите в морозилку на 10-15 минут.
4. В кастрюле разогрейте растительное масло. Обмакните кольца кальмаров в масло и готовьте 1,5-2 минуты.
5. Готовых кальмаров выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
6. Подавайте кольца кальмаров с любым соусом на ваш выбор.