Чтобы худеть гармонично, в вашем рационе должны присутствовать жиры – они нормализуют баланс поступающих веществ, поддерживают эластичность вашей кожи, а также здоровье волос и ногтей. Для женщин жир играет жизненно важную роль в здоровье репродуктивной системы.
Исключая жирную пищу из своего рациона, мы подвергаем риску свое здоровье и задерживаем потерю веса, нарушая обмен веществ. Похудеть, может быть, и получится быстрее, но с возвращением к привычному питанию потерянные килограммы вернутся. Кроме того, обычные обезжиренные продукты содержат больше белков и углеводов.
Масло
Сливочное масло содержит так много витаминов, жирных кислот и минералов, что даже небольшого количества в бутерброде достаточно, чтобы обеспечить их организм. Масло участвует в замедлении всасывания сахара, не препятствуя при этом потоку энергии и улучшая работу мозга.
Авокадо
Авокадо – источник мононенасыщенных жиров, которые надолго утоляют голод и не вредят здоровью. Авокадо также содержит много белка и клетчатки, в отличие от просто сливочного масла, которое помогает очистить организм от токсинов. Норма авокадо для взрослого человека – четверть в день, поскольку, несмотря на всю пользу, этот продукт очень калорийный.
Орешки
Среди орехов по жирности можно выделить грецкие, миндаль, кокос. Это также источник полиненасыщенных кислот, который улучшает обмен веществ, нормализует уровень инсулина в крови, способствует снижению веса.
Жирная рыба
Употребление рыбы рекомендуется не только из-за содержания в ней жирных кислот омега-3, но и витамина D, который важен в период с осени по весну. Полиненасыщенные кислоты помогают похудеть, улучшить обмен веществ и на генном уровне противостоят накоплению жировых отложений в области живота. Которые, кстати, удалить труднее всего.
йогурт
Богатый белком, низкокалорийный, низкоуглеводный и жирный йогурт станет вашим спасением от простуды. Натуральный йогурт содержит кальций и ценные бактерии, которые помогут улучшить пищеварение и облегчить неприятные симптомы в области живота. Йогуртом можно заправлять салаты, а не просто есть их как отдельное блюдо.
яйца
Мы привыкли, что яйца являются основным источником белка, а желток вреден своим холестерином. А ведь именно в желтке содержится ценное вещество – холин, препятствующее набору веса и отложению жира в печени.
Салатная заправка
Витамины из овощей усваиваются вместе с жирами, поэтому салаты лучше заправлять растительным маслом или соусами. Лучшие масла — оливковое и льняное; они положительно влияют на здоровье сосудов и сердца. Из соусов можно использовать сметану или натуральный майонез.
Темный шоколад
Маленький кусочек шоколада поднимет настроение и даст дополнительную порцию полезных жиров. Это масло какао, содержащее кислоты, способные замедлять нормальное пищеварение и задерживать чувство голода.