Содержание:
Это острая реакция иммунной системы на аллерген (определенное вещество или их сочетание), свойственная другим людям. Например, перхоть животных, пыль, продукты питания, лекарства, укусы насекомых, химикаты и пыльца, некоторые лекарства. При аллергии возникает иммунологический конфликт – при взаимодействии человека с аллергеном организм вырабатывает антитела, повышающие или снижающие чувствительность к раздражителю.
Факторы, провоцирующие возникновение:
генетическая предрасположенность, низкий уровень экологии, стрессы, самолечение и бесконтрольный прием лекарств, дисбактериоз, слаборазвитая иммунная система детей (высокий уровень канализации исключает выработку детским организмом антител к «хорошим антигенам»).
Виды аллергии и их симптомы:
- Респираторная аллергия – воздействие аллергенов, присутствующих в воздухе (шерсть и перхоть животных, пыльца растений, споры плесени, частицы пылевых клещей, другие аллергены) на органы дыхания. Симптомы: чихание, хрипы в легких, выделения из носа, удушье, слезотечение, зуд в глазах. Подвиды: аллергический конъюнктивит, сенная лихорадка, бронхиальная астма и аллергический ринит.
Аллергодерматозы – воздействие аллергенов (аллергенов металлов и латекса, косметики и медикаментов, продуктов питания, бытовой химии) непосредственно на кожу или через слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Симптомы: покраснение и зуд кожи, крапивница (волдыри, отеки, ощущение жара), экзема (повышенная сухость, шелушение, изменение текстуры кожи). Подвиды: экссудативный диатез (атопический дерматит), контактный дерматит, крапивница, экзема.
алиментарная аллергия – воздействие пищевых аллергенов на организм человека при употреблении или приготовлении пищи. Симптомы: тошнота, боль в животе, экзема, отек Квинке, мигрень, крапивница, анафилактический шок.
Аллергия на насекомых – воздействие аллергенов при укусах насекомых (осы, пчелы, шершни), вдыхании их частиц (бронхиальная астма), потреблении продуктов их жизнедеятельности. Симптомы: покраснение и зуд кожи, головокружение, слабость, удушье, снижение давления, крапивница, отек гортани, боли в животе, рвота, анафилактический шок.
Лекарственная аллергия – возникает в результате приема лекарственных препаратов (антибиотиков, сульфаниламидов, нестероидных противовоспалительных средств, гормональных и ферментных препаратов, препаратов сыворотки, рентгеноконтрастных веществ, витаминов, местных анестетиков). Симптомы: легкий зуд, приступы удушья, тяжелое поражение внутренних органов, кожи, анафилактический шок.
Инфекционная аллергия – возникает в результате воздействия непатогенных или условно-патогенных микробов и связана с дисбактериозом слизистых оболочек.
При обострениях всех видов аллергии необходимо придерживаться гипоаллергенной диеты. Особенно это важно при пищевой аллергии – диета будет выполнять как лечебную функцию, так и диагностическую (исключив из рациона определенные продукты, можно определить круг пищевых аллергенов).
Здоровая пища при аллергии
Продукты с низким уровнем аллергенов:
кисломолочные продукты (ряженка, кефир, натуральный йогурт, творог); отварная или тушеная нежирная свинина и говядина, курица, рыба (морской окунь, треска), субпродукты (почки, печень, язык); гречка, рис, кукурузный хлеб; зелень и овощи (капуста, брокколи, брюква, огурцы, шпинат, укроп, петрушка, салат, кабачки, кабачки, репа); овсяная, рисовая, перловая, манная каши; постное (оливковое и подсолнечное) и сливочное масло; некоторые виды фруктов и ягод (зеленые яблоки, крыжовник, груши, белая вишня, белая смородина) и сухофрукты (сушеные груши и яблоки, чернослив), компоты и узвары из них, отвар шиповника, чай и негазированная минеральная вода.
Продукты со средним уровнем аллергенов:
крупы (пшеница, рожь); гречка, кукуруза; жирная свинина, баранина, конина, мясо кролика и индейки; фрукты и ягоды (персики, абрикосы, красная и черная смородина, клюква, бананы, брусника, арбузы); некоторые виды овощей (зеленый перец, горох, картофель, бобовые).
Народная медицина для лечения аллергии:
- настой ромашки (1 столовая ложка на стакан кипятка, запаривать полчаса и принимать по 1 столовой ложке несколько раз в день);
отвар череды постоянно пить вместо кофе или чая; настой цветков крапивы глухой (1 столовая ложка цветков на стакан кипятка, настоять полчаса и принимать по стакану трижды в день);
мумие (один грамм мумие на литр теплой воды, принимать по сто мл в день);
отвар соцветий калины и череды трехразовой (1 чайная ложка смеси на двести мл кипятка, настаивать 15 минут, принимать по полстакана вместо чая трижды в день).
Опасные и вредные продукты при аллергии
Опасные продукты с высоким уровнем аллергенов:
- морепродукты, большинство видов рыбы, красная и черная икра;
свежее коровье молоко, сыры, цельномолочная продукция; яйца; мясо полукопченое и сырокопченое, колбаса, сардельки, сардельки;
промышленные консервы, соленья; соленая, острая и острая пища, соусы, приправы и специи; отдельные виды овощей (тыква, красный перец, помидоры, морковь, квашеная капуста, баклажаны, щавель, сельдерей);
большинство фруктов и ягод (клубника, красные яблоки, клубника, малина, ежевика, облепиха, черника, хурма, виноград, вишня, гранат, дыня, слива, ананас), соки, кисели, компоты из них;
все виды цитрусовых; газированная или фруктовая газировка, жевательная резинка, ароматизированный ненатуральный йогурт; некоторые виды сухофруктов (курага, финики, инжир);
мед, орехи и все виды грибов; алкогольные напитки, какао, кофе, шоколад, карамель, мармелад; пищевые добавки (эмульгаторы, консерванты, ароматизаторы, красители);
экзотические продукты.
Внимание!
Администрация не несет ответственности за любую попытку использования предоставленной информации и не гарантирует, что это не причинит вреда лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь со своим врачом-специалистом!