Горечавка белая свинья (Leucopaxillus gentianeus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Тип: Leucopaxillus gentianeus (Горечавка белая свинья)
:
- Leucopaxillus amarus (устарело)
- Лейкопаксилла горечавка
- Белая свинья горькая
Шапка: 3-12(20) см в диаметре, темно- или светло-коричневые, по краям светлее, сначала выпуклые, позже плоские, гладкие, иногда слегка войлочные, по краю слегка ребристые.
Гименофор: пластинчатый. Пластинки частые, разной длины, приросшие или выемчатые, часто слегка нисходящие по ножке, белые, позднее кремовые.
Ножка: 4-8 х 1-2 см. Белый, гладкий или слегка булавовидный.
Целлюлоза: плотный, белый или желтоватый, с мучнистым запахом и невозможно горьким вкусом. Цвет среза не меняется.
Споровый отпечаток: белый.
Растет в хвойных и смешанных (с елью, соснами) лесах. Эти грибы я находила исключительно под елками. Иногда образует «ведьминские» круги. Встречается в нашей стране и странах ближнего зарубежья, но довольно редко. Он также обитает в Северной Америке и Западной Европе.
Лето, начало осени.
Гриб не ядовит, но из-за исключительно горького вкуса несъедобен, хотя в некоторых источниках указывается, что после многократного вымачивания он пригоден для засолки.
Похоже на какие-то коричневые ряды – например, чешуйчатые, но стоит попробовать и все становится ясно.