Свинья белая трехцветная (Leucopaxillus tricolor)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые).
- Род: Leucopaxillus (Белая свинья).
- Тип: Leucopaxillus tricolor (Трёхцветная белая свинья)
- Клитоцибе трехцветный
- Меланолейка трехцветная
- Трихолома трехцветная
Leucopaxillus tricolor (Пек) Кюнер
Шапка: крупные – до 15 (25-30) см в диаметре и до 4-5 см толщины, сначала выпуклые с сильно завернутым краем, позднее просто выпуклые до почти плоских. Поверхность матовая, бархатистая, мелкочешуйчатая. Цвет охра, желтовато-коричневый.
Гименофор: пластинчатый. Пластинки широкие, частые, светло-серно-желтые, у старых грибов край пластинок темнеет, почти свободный, но на ножке иногда остаются короткие узкие пластинки.
Ножка: толстые – 3-5 см, высотой 6-8 (12) см, у основания вздутые, плотные, но иногда с полостью. Белый цвет.
Целлюлоза: белый, толстый, твердый, при разломе не меняет цвета, с порошкообразным запахом, безвкусный.
Споровый отпечаток: белый.
Время года: июль-сентябрь.
Место обитания: Эти грибы я нашла под берёзками, они растут рядами по несколько штук. В более южных регионах они встречаются под дубами и буками, есть упоминания о произрастании и в сосновых лесах.
Район: редкий реликтовый вид с нарушенным ареалом. В нашей стране есть находки на Алтае, в Пензенской области, в Удмуртии, Башкирии и некоторых других регионах. Встречается также в странах Балтии, некоторых странах Западной Европы, в Северной Америке. Редко везде.
Статус охранника: вид занесен в Красные книги Красноярского края, Пензенской области, города Севастополя.
Съедобность: нигде не найдены данные о съедобности или токсичности. Наверное, из-за редкости. Я считаю, что она, как и все белые свиньи, не ядовита.
Похожие виды: на первый взгляд из-за бархатистой шляпки и размеров он похож на свинью, его также можно спутать с белой груздью, но опытный грибник, впервые встретив этот гриб, и внимательно его осмотрев, сразу понимаешь, что это нечто совершенно не похожее ни на что.