Пить воду

• Много воды, даже если вам этого не хочется.
• Сок, но избегайте очень кислых соков, таких как апельсиновый сок. Также попробуйте мятный, имбирный или ромашковый чай.
• Томатный сок или овощная смесь. Они содержат минеральные соли, которые принесут вам пользу.

кормушка

• Бульон берите соленый, не слишком жирный (говяжий, куриный, овощной), даже если вы не голодны. Постарайтесь принимать его хотя бы понемногу и как можно чаще.
• Несколько крекеров или небольшой тост.
• Мед или кленовый сироп; намажьте его на крекеры, добавьте в травяной чай или проглотите ложкой.
• Яйцо-пашот — еда, которая очень легко переваривается, как только вы почувствуете в этом возможность.

Избавьтесь от головной боли

• Ибупрофен (Адвил®, Мотрин®или дженерик), чтобы облегчить головную боль.

Спать и отдыхать

• Приглушите свет и избегайте шума.
• Отдыхайте и спите как можно дольше; ты пойдешь на работу завтра, когда твоя печень переварит алкоголь.

Абсолютно во избежание

• Алкоголь. Облегчение, если оно и наступит, будет лишь мимолетным, и вы можете оказаться на мыльном склоне.
• Очень кислые продукты и напитки.
• Продукты с высоким содержанием жира.
• Кофе и чай. Также избегайте всего, что содержит кофеин, например напитков колы, шоколада или некоторых фармацевтических препаратов, продаваемых для борьбы с похмельем, которые часто содержат кофеин.
• Ацетилсалициловая кислота (Аспирин)® или непатентованный), который раздражает желудок, и ацетаминофен (тайленол®, Атасол® или дженерик), что создаст слишком большую нагрузку на вашу и без того перегруженную печень. Если вас соблазняет один из фармацевтических продуктов, предназначенных для борьбы с похмельем, внимательно прочитайте этикетку: многие из них неожиданно содержат ацетилсалициловую кислоту.
• Снотворные, которые определенно плохо сочетаются с алкоголем.

Некоторые продукты, которые в настоящее время продаются на коммерческой основе, чтобы предотвратить похмелье содержат экстракт растения под названием кудзу (Пуэрария лобата). Хотя это правда, что экстракт цветков этого растения уже традиционно использовался для этой цели, коммерческие продукты, к сожалению, слишком часто содержат экстракт корней, который совершенно непригоден для этого использования или даже канцерогенен в сочетании с алкоголь4.

Определение похмелья

Медицинский термин для похмелье - это вейзалгия. Этот синдром очень похож на симптомы, которые испытывают алкоголики при отмене алкоголя: эксперты часто называют его предварительной стадией синдрома отмены, связанной с абстиненцией, но он может возникнуть даже после относительно умеренного употребления алкоголя. алкогольный напиток.

Запомнить :

Потребление около 1,5 г алкоголя на кг массы тела (3–5 порций для человека весом 60 кг; 5–6 для человека весом 80 кг) почти всегда приводит к большей или меньшей степени вейзалгии. выраженный2.

симптомы

Симптомы вейсалгия возникают через несколько часов после употребления алкоголя, когда уровень алкоголя в крови приближается к значению «0». Наиболее распространенными симптомами являются головная боль, тошнота, диарея, потеря аппетита, тремор и усталость.

Вейзалгия также часто сопровождается тахикардией (учащенным сердцебиением), ортостазом (падением артериального давления при вставании), когнитивными нарушениями и спутанностью зрения и пространства. Хотя больше неталкоголь в его крови, человек, страдающий вейсалгией, действительно ослаблен как физически, так и психологически.

Что происходит в организме, когда вы употребляете слишком много алкоголя?

Пищеварение и выведение алкоголя

Алкоголь трансформируется печенью в различные химические соединения, включая этиловый альдегид или ацетальдегид — вещество, которое при насыщении им организма может вызывать тошноту, рвоту, потливость и т. д. Организму может потребоваться до 24 часов, чтобы превратить ацетальдегид в ацетат — вещество с гораздо менее неприятными последствиями.

Переваривание алкоголя требует огромных усилий со стороны печени. На пике своей активности печень может удалить около 35 мл чистого этилового спирта за час, что эквивалентно примерно пиву, бокалу вина или 50 мл водки. Поэтому лучше не перегружать его, потребляя продукты со слишком высоким содержанием жира. Вот почему нецелесообразно принимать больше алкоголя, чтобы преодолеть похмелье. Это означало бы попадание в порочный круг, из которого будет трудно выйти без ущерба.

При алкогольном опьянении и последующей вейзалгии в организме возникают ацидоз, то есть организму сложнее, чем обычно, поддерживать кислотно-щелочной баланс, необходимый для его целостности. Отсюда совет избегать употребления напитков или окисляющих продуктов (апельсиновый сок, мясо и т. д.) и выбирать углеводы, более подщелачивающие (хлеб, крекеры и т. д.). Обратите внимание, что кофеин и ацетилсалициловая кислота (аспирин^® или дженерик) являются подкисляющими.

Обезвоживание

Хотя алкоголь трудно переваривать, организм страдает от Обезвоживание. Отсюда и рекомендация пить много воды во время употребления алкоголя и в последующие часы. Он также подходит для борьбы с последствиями Обезвоживание, принимайте минеральные соли (томатный или овощной сок, соленый бульон и т. д.), чтобы восполнить утраченные электролиты и как можно быстрее восстановить баланс. Также полезно отметить, что кофеин также вызывает обезвоживание, что приводит к усилению физиологического стресса.

Почему похмелье переносить еще труднее

Цвет алкоголя

В состав алкогольных напитков входят и другие различные вещества, называемые конгенерами. Некоторые из них могут способствовать возникновению различных симптомов, связанных с похмельем. Однако в цветных спиртных напитках (красное вино, коньяк, виски, темный или темный ром и др.) этих веществ больше, чем в прозрачных (белое вино, водка, можжевельник, белый ром и др.).³.

Шум и свет

Проведение длительного времени в задымленном, шумном месте, под мигающим или мерцающим освещением может усугубить симптомы похмелья после вечеринки.².

Ешьте продукты с высоким содержанием жира

Перед пьяной вечеринкой ешьте продукты с высоким содержанием жира. Жир в пище замедляет всасывание алкоголя и защищает ткани пищеварительного тракта от воспалений, вызываемых кислотами, образующимися при переваривании алкоголя.

Пейте медленно 

Старайтесь пить как можно медленнее на протяжении всей вечеринки; ограничьте себя одним алкогольным напитком в час.

Пейте воду одновременно с алкоголем

Держите рядом с собой стакан воды, чтобы утолить жажду. Между приемами алкоголя пейте воду, сок или безалкогольный напиток. Точно так же, когда вы вернетесь домой, выпейте один или два больших стакана воды перед сном.

Ешьте во время вечеринки

Делайте перерывы, чтобы немного поесть: углеводов и сахара, в частности. Однако избегайте употребления слишком соленых продуктов.

Избегайте смесей

Избегайте смешивания разных видов алкогольных напитков; вам лучше придерживаться одного типа напитка на протяжении всей вечеринки.

Выбери свой алкоголь

Выбирайте белое вино вместо красного, белые спиртные напитки (водка, можжевельник, белый ром и т. д.), а не цветные (коньяк, виски, темный или темный ром и т. д.). Избегайте газированных алкогольных напитков и коктейлей, содержащих газировку или безалкогольные напитки. Маленькие пузырьки ускоряют действие алкоголя.

Избегайте сигаретного дыма

Не проводите несколько часов подряд в задымленном, шумном месте с мигающим или мерцающим светом.

Еще шесть вещей, которые стоит попробовать, если вам подскажет ваше сердце

Существуют некоторые научные данные, позволяющие предложить меры, которые могут помочь организму ускорить процесс переваривания алкоголя или смягчить внезапное повышение уровня алкоголя в крови.

• Смесь горьких растений и антиоксидантов. Эти растения стимулируют печень и оказывают противовоспалительное действие. Смесь (Лив. 52^® или PartySmart^®) включает следующие растения: андрографис (Andrographis метельчатая), экстракт винограда (Vitis Vinifera), Эмбелика лекарственная, цикорий (Cichorium intybus) и расширение Филлантус блеклый. Принимать в качестве профилактики согласно рекомендациям производителя. Результаты предварительного клинического исследования⁵Исследования, проведенные производителем с участием менее 10 участников, показывают, что продукт, принимаемый до и после употребления алкоголя, сократил бы на 50% время, необходимое для очистки крови от ацетальдегида. Сообщается, что симптомы похмелья были меньше у участников, принимавших смесь.
• Расторопша (Расторопши пятнистой). Это растение может ускорить выведение алкоголя. Расторопша содержит силимарин — вещество, которое стимулирует работу печени и способствует ее регенерации при токсическом стрессе. Но никаких клинических исследований по этому поводу не проводилось. Следует принимать от 140 до 210 мг стандартизированного экстракта (от 70% до 80% силимарина).
• Витамин С. Согласно результатам предварительных испытаний, этот витамин также может ускорить выведение алкоголя.^6,7. Обычно рекомендуется принимать 1 г (1 мг) витамина С перед употреблением алкоголя.
• Мед. Похоже, что мед, принимаемый одновременно с алкоголем, также может ускорить процесс выведения алкоголя из крови и снизить выбросы алкоголя в крови.

  В клиническом испытании⁸ Проведенное в Нигерии с участием примерно пятидесяти молодых людей, употребление меда одновременно с алкоголем привело бы к ускорению выведения алкоголя примерно на 30% и снижению пикового уровня алкоголя в крови на такое же количество. интоксикация. В целом симптомы похмелье было бы снижено на 5%. А вот для достижения такого эффекта пьяным вечером человеку весом 60 кг следует принять около 75 мл меда, или 5 ст. за столом. Такое количество также будет иметь эффект повышения уровня триглицеридов в крови и артериального давления.

• Витамин B6, пиридоксин, или витамин B6, известен своими свойствами против тошноты. Клиническое испытание⁹ с плацебо было проведено с участием 17 взрослых, присутствовавших на вечеринке с употреблением алкоголя. Согласно результатам, 1 мг витамина B200 (6 мг в начале вечеринки, 400 мг через три часа и 400 мг после праздника или плацебо каждый раз) мог бы снизить примерно на 400% симптомы похмелье.

  Эксперимент повторили второй раз с теми же участниками, поменяв группы местами (те, кто принимал витамин первый раз, принимали плацебо, и наоборот): результаты были теми же. Вполне возможно, что другие лекарства от тошноты, такие как имбирь (PSN), или травы, традиционно назначаемые при кишечных расстройствах, такие как немецкая ромашка и перечная мята, также могут быть полезны, хотя бы для облегчения интенсивности тошноты. симптомы во время вейзалгии.

• Нопал (Опунция фикус индика). Говорят, что эта трава уменьшает симптомы похмелья. Результаты клинического исследования¹⁰ проведенные среди 64 здоровых молодых людей, показали, что прием экстракта плодов нопала (Опунция фикус индика) и витамины группы B, за пять часов до употребления алкоголя, уменьшили симптомы похмелья на следующий день. Согласно результатам исследования, добавка уменьшает тошноту, отсутствие аппетита и сухость во рту. Авторы также отметили сильную связь между маркером воспаления в крови и тяжестью симптомов вейзалгии. Они пришли к выводу, что нопал может оказывать свое благотворное действие, уменьшая выработку медиаторов воспаления. При дозировке следуйте инструкциям производителя.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

• Если вы решили принять нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП) перед употреблением алкоголя, чтобы облегчить симптомы похмелья, выберите ибупрофен и избегайте приема ацетилсалициловой кислоты (аспирин).^® или дженерик) или ацетаминофен (тайленол^®, Атасол^® или дженерик).
• Некоторые продукты, которые в настоящее время продаются на коммерческой основе для предотвращения похмелья, содержат растение под названием кудзу (Пуэрария лобата). Избегайте приема этих продуктов. Они могли принести больше вреда, чем пользы.

Примечание: гипертекстовые ссылки, ведущие на другие сайты, не обновляются постоянно. Возможно, ссылка не найдена. Пожалуйста, воспользуйтесь поисковыми инструментами, чтобы найти нужную информацию.

Библиография

Чиассон Дж.П. Похмелье. Клиника Нью Старт, Монреаль, 2005. [По состоянию на 11 ноября 2008 г.]. www.e-sante.fr

ДеНун диджей. Помощь при похмелье и головной боли. Новости здоровья WebMD. США, 2006 г. [По состоянию на 11 ноября 2008 г.]. www.webmd.com

Клиника Мэйо – Похмелье. Майо Фонд медицинского образования и исследований, США, 2007. [По состоянию на 11 ноября 2008 г.]. www.mayoclinic.com

Национальная медицинская библиотека (ред.). ПабМед, NCBI. [По состоянию на 13 ноября 2008 г.]. www.ncbi.nlm.nih.gov

Рэймонд Дж. О прошлой ночи. Newsweek, США, 2007. [По состоянию на 11 ноября 2008 г.]. www.newsweek.com

Заметки

1. Хауленд Дж., Росенов DJ, и др.. Частота и тяжесть утреннего похмелья после умеренного алкогольного опьянения. Наркомания. 2008 May;103(5):758-65.

2. Визе Ю.Г., Шлипак М.Г., Браунер В.С. Алкогольное похмелье. Энн внутренний Med. 2000 г., 6 июня; 132 (11): 897-902. Полный текст: www.annals.org.

3. Дамрау Ф., Лидди Э. Сородичи виски. Сравнение виски с водкой по токсическому действию. Curr Ther Res Clin Exp. 1960 сентябрь; 2: 453-7. [Резюме в Medline нет, но исследование подробно описано в: Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. Алкогольное похмелье. Энн внутренний Med. 2000 г., 6 июня; 132 (11): 897-902. Полный текст: www.annals.org]

4. МакГрегор Н.Р. Средство от похмелья Pueraria lobata (корень Кудзу) и риск новообразований, связанных с ацетальдегидом. Алкоголь. Ноябрь 2007 г.;41(7):469-78. 3. Вега КП. Точка зрения: что такое вейсалгия и можно ли ее вылечить? Медскейп Семейная медицина. США, 2006 г.; 8 (1). [По состоянию на 18 ноября 2008 г.]. www.medscape.com

Май; 114 (2): 223-34.

5 Чаухан БЛ, Кулкарни РД. Влияние растительного препарата Liv.52 на всасывание и метаболизм этанола у человека. Eur J Clin Pharmacol. 1991;40(2):189-91.5. Питтлер М.Х., Верстер Дж.К., Эрнст Э. Меры по предотвращению или лечению алкогольного похмелья: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. BMJ. 2005 г., 24 декабря; 331 (7531): 1515-8.

6. Чен М.Ф., Бойс Х.В.младший, Сюй Дж.М. Влияние аскорбиновой кислоты на клиренс алкоголя в плазме. Дж Ам Колл Нутр. 1990 Jun;9(3):185-9.

7. Сусик Р.Л. младший, Заннони В.Г. Влияние аскорбиновой кислоты на последствия острого употребления алкоголя у человека.Clin Pharmacol Ther. 1987 May;41(5):502-9

8. Оньесом И. Медовая стимуляция выведения этанола из крови и ее влияние на сывороточные триацилглицерины и кровяное давление у человека. Энн Нутр Метаб. 2005 Sep-Oct;49(5):319-24.

9. Хан М.А., Дженсен К., Крог Х.Дж. Похмелье, вызванное алкоголем. Двойное слепое сравнение пиритинола и плацебо в предотвращении симптомов похмелья. QJ Стад Алкоголь. 1973 декабрь; 34 (4): 1195–201. [нет резюме в Medline, но исследование описано у Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. Алкогольное похмелье. Энн внутренний Med. 2000 г., 6 июня; 132 (11): 897-902. Полный текст: www.annals.org]

10. Визе Дж., Макферсон С., и др.. Влияние Opuntia ficus indica на симптомы алкогольного похмелья. Arch Intern Med. 2004 г., 28 июня; 164 (12): 1334-40.

11. Вега КП. Точка зрения: что такое вейзалгия и можно ли ее вылечить? Семейная медицина Medscape. США, 2006 г.; 8 (1). [По состоянию на 18 ноября 2008 г.]. www.medscape.com

12. Питтлер М.Х., Верстер Дж.К., Эрнст Э. Меры по предотвращению или лечению алкогольного похмелья: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. БМЖ. 2005 декабря 24 г.;331(7531):1515-8.

13. Пясецкий Т.М., Шер К.Дж., и др.. Частота похмелья и риск расстройств, связанных с употреблением алкоголя: данные продольного исследования высокого риска. J Abnorm Psychol. 2005