«Завтрак съешь сам, ужин поделись с другом, ужин отдай врагу».
Исследования 20 века показали, что завтрак не должен быть тяжелым. Более «тяжелой» должна быть еда в обед. Оптимальное соотношение калорийности блюд: завтрак – 30–35 %, обед – 40–45 % и ужин – 25 % суточного рациона.
Супы следует употреблять ежедневно. В противном случае Вам грозит язва желудка.
Очень спорное заявление. Статистикой пока не доказана соответствующая зависимость. Иными словами, польза ежедневного употребления супа для профилактики язвы – весьма сомнительна.
Овощи и фрукты можно есть столько, сколько необходимо.
Действительно, овощи и фрукты полезны. Но не в любом количестве. Во-первых, чрезмерное их употребление может вызвать такие неприятные явления, как вздутие живота, изжогу, диарею. И все это следствие нарушения процесса пищеварения.
Далее, если уж есть сырые овощи и фрукты, то лучше это делать до основного приема пищи (натощак), а не после него. В противном случае в желудке начнется процесс брожения. Что является нарушением процесса пищеварения, вздутием живота и т. д.
Исключить жиры из рациона
Ситуация очень похожа на пункт 3. Жиры действительно вредны в больших количествах. А в малом — они нужны. Подумайте хотя бы о необходимых людям полиненасыщенных жирных кислотах, содержащих жиры.
Не ешьте сладкое перед едой, потеряете аппетит.
Но отсутствие аппетита – это хорошо. По крайней мере для тех, кто борется с лишним весом. И таких людей сейчас гораздо больше, чем тех, кто страдает дистрофией.
Чай, кофе, сок после еды.
Это самая распространенная вредная привычка. Дело в том, что эта жидкость, попадая в желудок вместе с пищей, затрудняет пищеварение за счет снижения концентрации желудочного сока, но и увеличивает скорость движения пищи по «пищеварительному тракту», что приводит к ухудшению усвояемости последнего.