Самое естественное для человека – власть – в настоящее время довольно сложно. У большинства людей не существует эталона в мире питания и продуктов питания, и они часто полагаются на определенных специалистов, книги, сообщения СМИ и т. д. Но, несмотря на разный объем знаний о питании, до сих пор не ясно, как организовать правильное питание. питание.
Правило №1 – Ешьте настоящую еду
Ежегодно на продовольственном рынке появляется около 17 тысяч новых видов продукции. Однако большинство из них можно отнести к условно-съедобным квазимаксимальным веществам. Эти продукты, ингредиенты которых получены из сои и кукурузы, являются синтетическими пищевыми добавками, подвергаются сильной обработке. То есть нужно отдавать предпочтение настоящей еде, игнорируя промышленные инновации.
Правило № 2 – избегайте продуктов, которые ваша бабушка не признала бы едой
Тысячи продуктов заполняют полки супермаркетов. Причины, по которым не следует употреблять их пищу, – множество пищевых добавок, заменителей, пластиковая упаковка (возможно, токсичная).
Сегодня производители по-особому относятся к продукции, нажимая на эволюционные кнопки – сладкое, соленое, жирное, заставляя людей покупать больше. Эти вкусы трудно найти в природе, но в пищевой промышленности воссоздать их дешево и легко.
Правило №3 – исключите продукты, которые рекламируются как полезные
Здесь есть определенное противоречие: на упаковке продукта указано, что он полезен для здоровья. Между тем, это указывает на то, что продукт подвергся обработке.
Правило № 4 – избегайте продуктов, в названиях которых есть слова: «легкий», «обезжиренный», «безжирный».
Компания по производству обезжиренных продуктов или продуктов без жира, которая велась более 40 лет, с треском провалилась. Употребляя обезжиренную пищу, люди набирают вес.
Если жир продукта удаляется, это не значит, что организм не будет производить его из пищи. Масса тела может расти от продуктов, содержащих углеводы. А многие обезжиренные или обезжиренные продукты содержат много сахара, чтобы компенсировать отсутствие вкуса. В конце концов, потребляется слишком много углеводной пищи.
Правило №5 – исключить продукты-заменители
Классический пример – маргарин – поддельное сливочное масло. Также следует называть поддельным мясом, изготовленным из сои, искусственных подсластителей и т. д. Для создания обезжиренного сливочного сыра не используют сливки и сыр, ингредиенты неблагоприятной глубокой обработки.
Правило №6 – не покупайте товары, рекламируемые по ТВ
Маркетологи невероятно умело вытягивают любую критику, поэтому, чтобы не попасться на уловки, лучше не покупать рекламируемую продукцию настойчиво. Кроме того, две трети телевизионной рекламы — это обработанные пищевые продукты и алкоголь.
Правило №7 – ешьте продукты, которые могут испортиться
Чтобы продлить срок хранения, продукты подвергают обработке, удаляют полезные компоненты.
Правило №8 – ешьте продукты, ингредиенты которых Вы можете себе представить в натуральных условиях или в сыром виде.
Попробуйте создать мысленный образ компонентов колбасы или чипсов. Он не будет работать. Соблюдая это правило, Вы сможете исключить из рациона квазиположительные вещества и химические вещества.
Правило №9: покупайте продукты на рынке
В период сезона отдавайте предпочтение фермерскому рынку перед супермаркетом. Кроме того, вкусности лучше покупать на рынке – орешки, фрукты – настоящую еду, а не конфеты и чипсы.
Правило №10 – отдавайте предпочтение еде, приготовленной людьми
Пусть еду готовят для людей, а не корпораций, так как в последние добавляют слишком много сахара, соли, жиров, консервантов, красителей и т. д.
Надо есть то, что собрано в саду, а то, что создано на фабрике, выбрасывать. Также не ешьте продукты, названия которых на всех языках одинаковы – «Сникерс», «Принглс», «Биг Мак».
Правило №11 – Ешьте продукты разного цвета
Разный цвет овощей указывает на типы антиоксидантов – антоцианы, полифенолы, флавоноиды, каротиноиды. Многие из этих веществ предотвращают развитие хронических заболеваний.
Правило №12 – питайтесь как всеядные
Полезно вводить в рацион не только новые продукты, но и новые виды грибов, овощей, животной пищи. Разнообразие видов сбалансирует организм необходимыми питательными веществами.
Правило №13 – исключите из рациона продукты из белой муки
«Чем белее хлеб, тем быстрее гроб», — гласит жестокая поговорка. Белая мука вредна для здоровья. В отличие от цельного зерна, он не содержит витаминов, клетчатки, жиров. По сути, это разновидность глюкозы, поэтому отдавайте предпочтение цельнозерновому.