Микроволновые печи маленькие, многофункциональные и простые. И, конечно же, благодаря этим преимуществам мы ими активно пользуемся. Однако все ли вы знаете о правилах обращения с микроволновой печью? Давай проверим!
- Не используйте пластиковые контейнеры или любую пластиковую посуду для разогрева пищи в микроволновой печи — при нагревании пластик выделяет токсины, которые частично попадают в пищу.
- Не размораживайте замороженные фрукты и ягоды в микроволновой печи, так как некоторые полезные вещества разрушаются, превращаясь в канцерогены.
- Не разогревайте еду в фольге – она блокирует микроволны и такая попытка может даже привести к пожару.
- Не используйте для разогрева пищи «бабушкину» посуду. Их производственные стандарты были другими и не включали воздействие микроволн.
- Следите за тем, чтобы во включенное устройство попадали бумажные и полиэтиленовые пакеты, мочалки, ткань и другие предметы, не предназначенные для этого. Они могут передавать канцерогены в пищу при воздействии микроволн и даже приводить к пожарам.
- Не ставьте термосы в микроволновую печь.
- Следите за тем, чтобы на посуде, которую вы отправляете в микроволновую печь, не было металлических элементов (опасна даже небольшая металлическая кайма по краю тарелки) – это может стать причиной пожара.
- Не готовьте и не разогревайте в микроволновой печи блюда с брокколи – это уничтожит до 97% ее полезных свойств.
- Реже используйте микроволновую печь для приготовления белковых продуктов — микроволны разрушают молекулы белка гораздо сильнее, чем при других способах приготовления.