Содержание:
Очень популярны салаты из свеклы, только Винегрет и Селедка под шубой чего стоят! Но вот задача, приготовление свеклы для салата занимает много времени, готовится этот корнеплод очень долго.
Однако методом проб и экспериментов были обнаружены замечательные лайфхаки! Если у вас есть микроволновая печь, вы можете забыть о булькающей на сковороде свекле.
Первый способ
Свеклу тщательно моем, кладем в полиэтиленовый пакет или рукав для запекания.
Завяжите, сделайте прокол в мешке.
Поместите свеклу в микроволновую печь на 10-15 минут. Время запекания будет зависеть от размера корнеплодов.
Оставьте свеклу в пакете до полного остывания, нарежьте. Если серединка еще сырая, положите половинки в пакет, отправьте в микроволновую печь и готовьте еще 5 минут.
второй метод
Свеклу тщательно моем и накалываем вилкой в нескольких местах.
Перекладываем в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи, накрываем крышкой и запекаем 10-15 минут.
Дать остыть, разрезать, если середина сыровата, довести до готовности еще 5 минут.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить суп-пюре с гренками и козьим сыром на основе свеклы, а также делились рецептом свекольников от диетолога «Зважени та щасливы».