Содержание:
Яйца цесарки отварите в течение 5 минут.
Вкусные факты
Срок хранения яиц цесарок около полугода даже при температуре +10 градусов. Столь длительный срок хранения обусловлен толстой скорлупой. Это также связано с довольно высокой прочностью яиц цесарок.
Вес цесарки около 40 грамм.
В России яйца цесарок считаются экзотическим блюдом, цена на которое может колебаться от 75 рублей/десять и выше (средняя цена по Москве в июне 2017 года). Любителям яиц цесарок иногда приходится покупать их по предварительной записи.
О пользе яйца цесарки
— Калорийность — 45 ккал на 100 грамм яиц.
– Цезарь-яйца полезны и в сыром виде, при этом они не вызывают выраженных аллергических реакций. Маска из гвинейского яйца оказывает омолаживающее действие: маска на основе желтка предназначена для сухого типа кожи, белковая – для жирного, на основе смеси желтка и белка – для нормального и смешанного типа кожи. Можно смешать цесарку с медом.