Вы всегда можете найти традиционные рецепты для любого события, случая или праздника. Новый год и Рождество не являются исключением. Помимо целого меню из разнообразных блюд, есть еще и традиционная выпечка. Имбирные пряники уже давно стали символом зимних праздников; их очень интересно готовить, вовлекая в процесс детей. И вот отличный рецепт для этого:
Тебе понадобится: 2 яйца, 150 гр. сахар, 100 гр. сливочное масло, 100 гр. мед, 450 гр. мука, 1 ч. л. разрыхлитель, 1 ч. л. специи для пряников, 1 ч. л. тертый свежий имбирь, цедра половины лимона.
Процесс:
— Мед, сахар и масло подогрейте на водяной бане, все должно расплавиться и перемешаться;
– Снять с водяной бани и добавить яйца, цедру лимона, имбирь. Все хорошо перемешать;
— Муку смешать с разрыхлителем и специями, добавить к меду и замесить тесто;
— Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут;
– Стол присыпьте мукой и раскатайте тесто тонко, примерно 0,5 см;
– Вырезаем пряники, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекаем при температуре 180С около 10 минут;
— Украсьте готовые пряники по вкусу.
Приятного аппетита!