О вреде сахара я писала и говорила много раз и не устану это повторять. Каждый из нас сталкивается с этим врагом, и мы можем с уверенностью назвать его одним из главных разрушителей нашего здоровья.
Страшно в этом продукте не только то, что он вызывает привыкание и из-за скачков сахара в крови нам хочется есть все больше и больше сладостей. Но еще и то, что, как и положено коварному врагу, сахар настолько умело прячется и маскируется, что чаще всего мы даже не догадываемся, сколько потребляем его каждый день. А теперь подумайте: если для нас, взрослых и сознательных людей, это такая проблема, то какую опасность это представляет для детей. О том, как сахар может повлиять на поведение и здоровье вашего ребенка, читайте здесь.
Если вы обеспокоены тем, что ваш ребенок ест слишком много сладкого, самое время начать бороться с этой проблемой (я, например, стараюсь следовать этим правилам). Ведь пищевые привычки закладываются еще в детстве. Чем раньше вы отучите ребенка от большого количества сладкого, тем более здоровую и самостоятельную жизнь вы ему дадите, без множества страшных проблем и болезней. Если вы страстный родитель, я советую вам прочитать эту книгу. Лично мне он понравился своим подходом: авторы постарались найти самое простое решение этой сложной проблемы. И предложили программу избавления от сахарной зависимости, состоящую из 5 шагов. Никто не просит детей сразу перестать есть сладкое. Если вы поможете вашему ребенку пройти эти 5 шагов, вы медленно, но верно отучите его от пристрастия к сладкому.
В книге приведены шокирующие данные: среднестатистический ребенок в возрасте от 4 до 8 лет съедает 36 килограммов добавленного сахара в год (или почти 100 граммов в день!). Это в несколько раз больше рекомендуемой суточной нормы для ребенка (три чайные ложки, или 12 грамм).
Если эти цифры вас удивляют и вы задаетесь вопросом, откуда они взялись, то позвольте мне напомнить вам, что фруктоза, декстроза, кукурузный сироп, мед, ячменный солод, сахароза и экстракт тростникового сока — все это сахар. Он также прячется в самых разных магазинных продуктах, таких как кетчуп, арахисовое масло, спреды и приправы, мясо и даже детское питание, сухие завтраки, готовая выпечка, напитки и т. д. Плюс то, что ест ребенок, когда вы не можете его контролировать, например в школе.
В общем, над этой проблемой действительно стоит задуматься и поработать. Тогда ваш ребенок скажет вам «спасибо»!