Да-да, просто обычные картофельные чипсы и именно на 3D принтер… Более того, они занимаются этим на протяжении последних нескольких лет. Но результаты не обрадовали — то чипсы получились слишком мелкие, то не той формы. И, наконец, чипсы напечатаны «в самый раз» — рифленые, толстые и хрустящие. Чипы называются Deep Ridged.
Инициатором этого процесса является американская компания Frito-Lay. А сама технология разработана американской транснациональной компанией PepsiCo.
Для печати чипов использовались самые недорогие принтеры, и сделано это специально, чтобы не повышать стоимость продукта для потребителя.
За этой интересной инновацией стоит команда исследователей, которые в процессе поиска идеальных фишек создали целых 27 реалистичных моделей – с разной волнистостью и длиной гребней. Мы остановились в девяти. Они были подготовлены, упакованы и протестированы на потребителях.
Как скоро мы сможем протестировать чипы, вышедшие из 3D-принтер, время покажет. Но эксперты утверждают, что в ближайшие 3-5 лет в мире появятся полностью автоматизированные 3D-принтеры для печати пищевых продуктов.