Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 88 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1914 гр |
| Белки | 1.98 гр | 76 гр | 2.6% | 3% | 3838 гр |
| Жиры | 0.95 гр | 56 гр | 1.7% | 1.9% | 5895 гр |
| Углеводы | 16.61 гр | 219 гр | 7.6% | 8.6% | 1318 гр |
| Пищевые волокна | 1.3 гр | 20 гр | 6.5% | 7.4% | 1538 гр |
| Вода | 78.44 гр | 2273 гр | 3.5% | 4% | 2898 гр |
| ясень | 0.72 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138 мкг | 900 мкг | 15.3% | 17.4% | 652 гр |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 13.5% | 838 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.5% | 1184 гр |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2660 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 14.4% | 791 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 82 мкг | 400 мкг | 20.5% | 23.3% | 488 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 гр |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 2.343 мг | 20 мг | 11.7% | 13.3% | 854 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 85 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 гр |
| Кальций, Ca | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.4% | 1786 гр |
| Магний, мг | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 5.5% | 2105 гр |
| Натрий, Na | 111 мг | 1300 мг | 8.5% | 9.7% | 1171 гр |
| Сера, S | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5051 гр |
| Фосфор, Р | 64 мг | 800 мг | 8% | 9.1% | 1250 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 14% | 814 гр |
| Марганец, Mn | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 26.5% | 429 гр |
| Медь, медь | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.4% | 1351 гр |
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.3% | 3438 гр |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2857 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.71 гр | макс 100 г | |||
| Жирная кислота | |||||
| Транссексуалов | 0.008 гр | макс 1.9 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.15 гр | макс 18.7 г | |||
| 14:0 Миристик | 0.003 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.132 гр | ~ | |||
| 17:0 Маргарин | 0.001 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.012 гр | ~ | |||
| 20:0 Арахинич | 0.001 гр | ~ | |||
| 22:0 Бегенич | 0.001 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 гр | мин 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.002 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.275 гр | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 гр | ~ | |||
| 22:1 Эрукова (омега-9) | 0.001 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 гр | от 11.2 в 20.6 | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 линолевая | 0.289 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.009 гр | от 0.9 в 3.7 | 1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.289 гр | от 4.7 в 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Энергетическая ценность 88 ккал.
- чашка = 240 г (211.2 кКал)
- ст.л. = 15 г (13.2 кКал)
- пакетик, готовый = 158 г (139 кКал)
Овсянка быстрого приготовления (быстрого приготовления) с изюмом и специями, сваренная на воде богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 15,3%, витамин В1 – 11,9%, витамин В6 – 12,7%, витамин В9 – 20,5%, витамин РР – 11,7%, железо – 12,3%, марганец – 23,3%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в ЦНС, в преобразовании аминокислот, в обмене триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожи, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин B6 как кофермент они участвуют в обмене нуклеиновых кислот и аминокислот. Дефицит фолатов приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что приводит к торможению роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, эпителии кишечника и др. Недостаточное потребление фолатов во время беременности является одной из причин недоношенности, неправильное питание, врожденные пороки развития и нарушения развития ребенка. Была показана сильная связь между уровнями фолата и гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- Утюг входит в состав белков различных функций, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Теги: калорийность 88 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Каша овсяная быстрого приготовления (быстрого приготовления) с изюмом и специями, сваренная на воде, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Каша овсяная быстрого приготовления (быстрого приготовления) с изюмом и специями, вареная в воде