Содержание:
Можно ли мандарины при диабете
При сахарном диабете есть мандарины не просто можно, а нужно. Вот 5 преимуществ цитрусовых для диабетиков.
При сахарном диабете соблюдайте норму употребления мандаринов.
Можно ли есть мандарины при диабете
Разрешено включать цитрусы в рацион при сахарном диабете 1 и 2 типа.
Полезные свойства мандаринов для диабетиков:
- Гликемический индекс мандаринов составляет 50 единиц. Это означает, что после употребления цитрусовых уровень сахара в крови будет медленно повышаться. И при суточной норме показатель сахара в крови никак не изменится.
- Мандарины содержат флавонол нобилетин — вещество, снижающее уровень холестерина и инсулина в крови.
- Цитрусовые считаются низкокалорийными. Он быстро усваивается организмом.
- Клетчатка, входящая в состав мандаринов, перерабатывает углеводы, фруктозу и другие вещества. Это помогает контролировать скачки уровня сахара в крови.
- Мандарины – кладезь витаминов, минералов, грубых волокон и фруктозы.
Сладкие цитрусы защищают иммунитет, улучшают работу ферментных систем и улучшают настроение. Рекомендуется для профилактики сахарного диабета, сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваний.
Кому нельзя мандарины при диабете
Нельзя употреблять мандарины больным, страдающим не только сахарным диабетом, но и заболеваниями желудочно-кишечного тракта или гепатитом. Запрещенный сладкий фрукт для аллергиков и маленьких детей. Цитрусовые часто вызывают аллергическую реакцию у малышей. Беременным женщинам можно добавлять в меню мандарины с разрешения врача.
При сахарном диабете цитрусовые разрешается употреблять только в свежем виде. Под запретом – покупные соки и консервированные мандарины, так как они содержат большое количество сахара. В соке нет клетчатки, поэтому действие фруктозы не регулируется. В результате повышается уровень глюкозы в крови, что опасно для диабетика.
Как есть мандарины при диабете
Питательные вещества фруктов сконцентрированы в мякоти и кожице. Суточная норма для диабетиков – 2-3 цитрусовых.
Только свежие мандарины можно есть отдельно или добавлять в салаты.
Из кожуры мандарина готовят лечебный отвар. Он помогает нормализовать уровень глюкозы в крови. Для приготовления понадобится кожура 2-3 цитрусовых и 1 л фильтрованной воды:
- Промойте кожуру мандаринов и залейте 1 л очищенной воды;
- поставить на огонь и кипятить бульон 10 минут;
- после остывания поставить в холодильник.
Непроцеженный отвар пьют по 1 стакану в день. Он снижает риск осложнений заболевания и насыщает организм микро- и макроэлементами.
Мандарины составляют основу фруктовой диеты диабетиков. Они регулируют уровень сахара в крови и улучшают общее состояние здоровья.
Также интересно прочитать: хурма при хроническом панкреатите