Резкие перемены погоды в сторону похолодания заставляют нас непроизвольно менять рацион. Организм часто сам просит больше углеводов, и устоять перед этим практически невозможно. Что есть в холодные дни, чтобы согреться и не набрать вес?
Горячие супы
Горячий суп – лучший выбор для холодного времени года. Супы часто готовят с добавлением богатых углеводами овощей и мясного бульона для придания им сытности. Диетологи рекомендуют есть суп не на обед, а на ужин, чтобы всю ночь тело было в тепле.
Конечно, если вы не хотите набрать вес, то суп не должен быть жирным. Идеальный вариант – легкий овощной суп.
Цельнозерновые продукты
Цельнозерновой хлеб и всевозможные гарниры дадут достаточно энергии в холодный день. Цельнозерновые продукты содержат витамин B и магний, которые помогают внутренним органам плавно регулировать уровень тепла и не тратить его зря.
Ginger
Имбирь оказывает согревающее действие за счет того, что стимулирует все ткани пищеварительной системы, заставляя ее работать интенсивнее. Имбирь повышает иммунитет. Его можно использовать в десертных блюдах, супах и горячих напитках.
Мягкие специи
Острые специи, конечно, стимулируют повышение тепла за счет увеличения притока крови к органам и тканям всего тела, но их действие слишком быстрое. Тепло выделяется так же быстро, как и пот. Но такие специи, как корица, тмин, паприка, мускатный орех и душистый перец, ускоряют обмен веществ и постепенно выделяют тепло.
Кокосовое масло
Любая жирная пища увеличивает выработку тепла, но и провоцирует набор веса. Кокосовое масло не оказывает такого эффекта и полезно как для приема внутрь, так и в качестве увлажняющего крема для всего тела, сохраняющего тепло.
Напомним, ранее мы рассказывали, какие 5 напитков идеальны для осени, и советовали, как похудеть на осенней тыквенной диете.
Быть здоровым!