Паутинник большой (Cortinarius largus) фото и описание

Большая паутина (Cortinarius largus)

Паутина большая (Cortinarius largus) — род грибов семейства Паутинные (Cortinariaceae). Ее, как и многие другие разновидности паутины, еще называют болотной.

Внешнее описание

Шляпка паутинника крупного имеет выпукло-вытянутую или выпуклую форму. Часто бывает серо-фиолетового цвета.

Мякоть молодого плодового тела сиреневого цвета, но постепенно становится белой. Он не имеет характерного вкуса и запаха. Пластинчатый гименофор состоит из пластинок, сросшихся с зубчиком, слегка спускающихся по ножке. пластинки гименофора сначала имеют светло-фиолетовую окраску, затем становятся бледно-коричневыми. Пластинки часто расположены, содержат ржаво-коричневый споровый порошок.

Ножка паутинника большого выходит из центральной части шляпки, имеет белую или бледно-сиреневую окраску, которая к основанию меняется на коричневую. Ножка цельная, наполненная внутри, имеет цилиндрическую форму и булавовидное утолщение у основания.

Сезон и среда обитания

Паутинник крупный растет преимущественно в хвойных и лиственных лесах, на песчаных почвах. Очень часто этот вид гриба можно встретить на опушках леса. Широко распространен во многих странах Европы. Лучшее время для сбора паутины крупной – первый месяц осени, сентябрь, чтобы сохранить мицелий, гриб при сборе необходимо осторожно выкручивать из почвы, по часовой стрелке. Для этого гриб берут за шляпку, поворачивают на 1/3 и сразу наклоняют вниз. После этого плодовое тело снова распрямляют и осторожно поднимают вверх.

Съедобность

Паутинник большой (Cortinarius largus) — съедобный гриб, который можно заготовить сразу для употребления в пищу, либо сделать из гриба впрок (консервировать, мариновать, сушить).

Похожие виды и отличия от них

Характерные внешние признаки не позволяют спутать паутину крупную с каким-либо другим видом гриба.