Как приготовить блюдо «Торт из норковой кроты»
яйца — 4 шт.;
мука — 140 г;
сахар – 180 г;
какао-порошок — 2 столовые ложки;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
горячая вода — 4 столовые ложки.
Для пропитки:
сахар — 40 г;
вода — 60 мл;
коньяк (по желанию) – 1-2 чайные ложки.
Для крема:
сливки (от 33%) – 500 мл;
однородный творог — 250 г;
банан — 1 шт.;
сахар — 150 г;
вода — 50 мл;
желатиновый порошок — 15 г.
Для заполнения:
бананы — 4-5 шт.
Ингредиенты рецепта»Торт из норки'
- яйца — 4 шт.
- мука — 140 г
- сахар – 180 г
- какао-порошок — 2 столовые ложки
- разрыхлитель — 1 чайная ложка
- горячая вода — 4 столовые ложки.
- Для пропитки:
- сахар — 40 г
- вода — 60 мл
- коньяк (по желанию) – 1-2 чайные ложки.
- Для крема:
- сливки (от 33%) – 500 мл
- однородный творог — 250 г
- банан — 1 шт.
- сахар — 150 г
- вода — 50 мл
- желатиновый порошок — 15 г.
- Для заполнения:
- бананы — 4-5 шт.
Пищевая ценность блюда «Норковый кротик» (в расчете на 100 грамм):
Калории: 156.1 ккал.
Белки: 3.3 гр.
Жиры: 3.6 гр.
Углеводы: 27.3 гр.
Количество порций: 11Ингредиенты и калорийность рецепта «Торт из норки-крота»
Продукт | Мера | Вес, гр | Белый, гр | Жир, г | Угол, гр | Кал, ккал |
куриное яйцо | 4 штук | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
пшеничная мука | 140 гр | 140 | 12.88 | 1.68 | 104.86 | 478.8 |
сахарный песок | 180 гр | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
бурый порох | 2 ст. | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
порошка выпечки | 1 ч. л. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
воды | 4 ст. | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
сахарный песок | 40 гр | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
воды | 60 мл | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
коньяк | 1.5 ч. л. | 10.5 | 0 | 0 | 0.01 | 25.1 |
сливки 10% (нежирные) | 500 мл | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
творог однородный | 250 гр | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
банан | 1 шт | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
сахарный песок | 150 гр | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
воды | 50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
желатиновый порошок | 15 гр | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
банан | 4.5 шт. | 495 | 7.43 | 0.99 | 107.91 | 470.25 |
Всего | 2358 | 77 | 85.6 | 644.5 | 3679.2 | |
1 выступающей | 214 | 7 | 7.8 | 58.6 | 334.5 | |
100 грамм | 100 | 3.3 | 3.6 | 27.3 | 156.1 |