Торт из норки

Как приготовить блюдо «Торт из норковой кроты»

яйца — 4 шт.;

мука — 140 г;

сахар – 180 г;

какао-порошок — 2 столовые ложки;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

горячая вода — 4 столовые ложки.

Для пропитки:

сахар — 40 г;

вода — 60 мл;

коньяк (по желанию) – 1-2 чайные ложки.

Для крема:

сливки (от 33%) – 500 мл;

однородный творог — 250 г;

банан — 1 шт.;

сахар — 150 г;

вода — 50 мл;

желатиновый порошок — 15 г.

Для заполнения:

бананы — 4-5 шт.

Ингредиенты рецепта»Торт из норки'
  • яйца — 4 шт.
  • мука — 140 г
  • сахар – 180 г
  • какао-порошок — 2 столовые ложки
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • горячая вода — 4 столовые ложки.
  • Для пропитки:
  • сахар — 40 г
  • вода — 60 мл
  • коньяк (по желанию) – 1-2 чайные ложки.
  • Для крема:
  • сливки (от 33%) – 500 мл
  • однородный творог — 250 г
  • банан — 1 шт.
  • сахар — 150 г
  • вода — 50 мл
  • желатиновый порошок — 15 г.
  • Для заполнения:
  • бананы — 4-5 шт.

Пищевая ценность блюда «Норковый кротик» (в расчете на 100 грамм):

Калории: 156.1 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 27.3 гр.

Количество порций: 11Ингредиенты и калорийность рецепта «Торт из норки-крота»

ПродуктМераВес, грБелый, грЖир, гУгол, грКал, ккал
куриное яйцо4 штук22027.9423.981.54345.4
пшеничная мука140 гр14012.881.68104.86478.8
сахарный песок180 гр18000179.46716.4
бурый порох2 ст.5012.18.7515.95187
порошка выпечки1 ч. л.70.0101.375.53
воды4 ст.800000
сахарный песок40 гр400039.88159.2
воды60 мл600000
коньяк1.5 ч. л.10.5000.0125.1
сливки 10% (нежирные)500 мл500155020590
творог однородный250 гр2500000
банан1 шт1101.650.2223.98104.5
сахарный песок150 гр15000149.55597
воды50 мл500000
желатиновый порошок15 гр150000
банан4.5 шт.4957.430.99107.91470.25
Всего 23587785.6644.53679.2
1 выступающей 21477.858.6334.5
100 грамм 1003.33.627.3156.1

Оставьте комментарий