Как приготовить блюдо «ПП Яблочный мармелад»
1. Запекайте очищенные и разрезанные на четвертинки яблоки (300 г) в микроволновой печи 5 минут (600 Вт) или полчаса в духовке.
2. При помощи блендера или вилки сделать из яблок пюре. Добавьте к нему подсластитель (любой) и свежевыжатый апельсиновый сок (50мл).
3. 20г желатина разводят в 50мл воды (далее по инструкции, зависит от желатина).
4. Все перемешать и выложить в любую форму (если есть, то лучше в силиконовую) и поставить в холодильник на 3-4 часа. Я взяла обычный поднос и оставила его на ночь. Утром нарезала его кубиками и обваляла в кокосовой стружке.
- Яблочное пюре 300г
- Свежевыжатый апельсиновый сок 50мл
- Желатин 20г
Пищевая ценность блюда «ПП Яблочный мармелад» (в расчете на 100 грамм):
Калории: 90.5 ккал.
Белки: 5.3 гр.
Жиры: 0.2 гр.
Углеводы: 16.5 гр.
Количество порций: 4Ингредиенты и калорийность рецепта «ПП яблочный мармелад»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белый, гр | Жир, г | Угол, гр | Кал, ккал |
| яблочное пюре | 300 гр | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| апельсиновый сок | 50 мл | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| пищевой желатин | 20 гр | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| Всего | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| 1 выступающей | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 грамм | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |