Питание при сепсисе

Полезные продукты при сепсисе

Пища при сепсисе должна быть сбалансированной и легкоусвояемой, а также достаточно витаминизированной. Именно это, наряду с правильным уходом за больным, определяет результат лечения. Больные сепсисом должны получать не менее 2500 ккал в сутки (при сепсисе в послеродовом периоде – не менее 3000 ккал). При этом в рационе должны присутствовать полноценные белки и углеводы, а также сахар.

Кроме того, следует полоскать рот после каждого приема пищи.

• Обеспечить организм достаточным количеством белка можно, употребляя сыры, творог, мясо птиц и животных, большинство видов рыбы, орехи, фасоль, горох, куриные яйца, макароны, а также манную, гречневую, овсяную и пшенную крупы. .
• Ешьте овощи (свеклу, брюссельскую капусту, брокколи, морковь, картофель, сладкий перец, лук, сельдерей и салат), фрукты (яблоки, абрикосы, бананы, ежевику, чернику, дыню, виноград, арбуз, цитрусовые, клубнику, малину, сливы). , ананас), бобовые (фасоль, фасоль, горох), орехи и семена (миндаль, кешью, кокос, орехи макадамия, арахис, грецкие орехи, фисташки, семечки подсолнечника, кунжут, семена тыквы), а также крупы (рис, гречка) , овсянка, макароны из твердых сортов пшеницы, мюсли, отруби) обогащают организм сложными углеводами, переваривание которых не только занимает больше времени, но и обеспечивает организм энергией и питательными веществами.
• В умеренных количествах можно есть хлеб и мучные изделия из белой муки, так как они богаты простыми углеводами и сахаром.
• При сепсисе нужно есть кедровые орешки, печень, куриные яйца, плавленые сырки, творог, гусиное мясо, грибы (шампиньоны, лисички, опята), некоторые виды рыбы (например, скумбрию), плоды шиповника, шпинат, так как эти продукты богаты витамином В2. Он не только легко усваивается организмом, но и оказывает прямое влияние на рост и обновление тканей, а также на печень. Именно этот орган страдает в первую очередь при лечении сепсиса из-за применения антибиотиков. Более того, важно помнить, что при лихорадке в организме возникает дефицит этого витамина.
• Адекватное потребление витамина С имеет большое значение при лечении сепсиса, поскольку он является антиоксидантом, выводит токсины и яды, защищает организм от инфекций.
• Больные сепсисом также должны получать достаточное количество жидкости в день (2-3 литра). Это могут быть соки, минеральные воды, зеленый чай. Кстати, недавние исследования китайских учёных показали, что вещества, содержащиеся в зелёном чае, помогают бороться с сепсисом, но эксперименты в этой области ещё продолжаются. Некоторые врачи советуют пациентам употреблять красное вино при сепсисе, так как оно богато питательными веществами и микроэлементами, такими как цинк, хром, натрий, магний, калий, железо, кальций и др. Оно также благотворно влияет на кровь, повышая количество эритроцитов, повышение уровня гемоглобина и выведение радионуклидов. Кроме того, красное вино является антиоксидантом. Однако даже при таком обилии полезных свойств злоупотреблять ими не следует. 100-150 мл этого напитка в день будет вполне достаточно.
• Также людям с сепсисом необходимо есть печень, морские водоросли, сыр фета, сладкий картофель, брокколи, плавленый сыр, калину, мясо угря, шпинат, морковь, абрикосы, тыкву, яичные желтки, рыбий жир, молоко и сливки, поскольку они являются источниками сепсиса. витамин А. Он не только повышает иммунитет, но и защищает организм от инфекций. Он также улучшает активность лейкоцитов крови и является антиоксидантом.
• Кроме того, печень, а также миндаль, дикий рис, гречка, ячмень, фасоль, орехи, рисовые отруби, дыня, арбуз и кунжут содержат пангамовую кислоту, или витамин В15. Он положительно влияет на печень, обладает противовоспалительными и антитоксическими свойствами, а также снижает уровень холестерина в крови.
• Также при сепсисе важно употреблять кожуру белых цитрусовых, чернику, малину, шиповник, ежевику, черную смородину, вишню, абрикосы, виноград, капусту, помидоры, петрушку, укроп и перец чили, так как они содержат витамин Р. Является антиоксидантом, повышает устойчивость организма к инфекциям и, что самое важное, способствует усвоению витамина С.

Народные средства лечения сепсиса

Людям с сепсисом очень важно вовремя обратиться к врачу и начать лечение, чтобы не только очистить кровь, но и нейтрализовать очаг инфекции. Народная медицина предлагает свои методы лечения этого заболевания, основанные именно на очищении крови.

Прочтите также нашу специальную статью «Питание для крови».

1. 1 Тибетские монахи утверждают, что 100 граммов сырой телячьей печени в день являются отличным очистителем крови.
2. 2 Также при сепсисе помогает смесь из 100 мл сока крапивы и 100 мл сока кислых яблок, выпитая за 30 минут до завтрака. Курс лечения – 20 дней.
3. 3 Можно взять в равных количествах цветки ромашки, бессмертника, зверобоя, березовые почки и листья земляники и смешать. Затем 2 ст.л. Полученную смесь залейте 400 мл кипятка и оставьте на ночь в термосе. Пить готовый настой трижды в день перед едой по полтора стакана.
4. 4 Красные фрукты и овощи (свекла, виноград, краснокочанная капуста, вишня) прекрасно очищают кровь.
5. 5 Клюквенный сок так же хорошо выполняет эту функцию. Его можно пить в любом количестве в течение 3 недель. При этом первые 2 недели важно пить его трижды в день, а в последнюю неделю – по 1 р. в день.
6. 6 Также можно размять листья крапивы и прикладывать их к очагу заражения крови. Его сок хорошо дезинфицирует.
7. 7 При сепсисе можно также использовать корни одуванчика, собранные ранней весной или поздней осенью, высушенные и измельченные до порошкообразного состояния в стеклянной или фарфоровой посуде. Из них на 7 дней необходимо приготовить свежий настой (1 столовую ложку порошка залить 400 мл кипятка и настаивать 2 часа под крышкой). Через неделю приема сделайте 10-дневный перерыв.

Опасные и вредные продукты при сепсисе

• При сепсисе не рекомендуется злоупотреблять копчеными, маринованными, острыми и солеными продуктами, поскольку они не только трудно перевариваются организмом, но и отрицательно влияют на обменные процессы.
• Не злоупотребляйте чрезмерно жирным мясом (жирная свинина или утка), чесноком, редисом, клюквой, хреном, горчицей и крепким кофе, так как они вредны для печени. А этот орган легко уязвим при лечении сепсиса из-за вредного воздействия на него медикаментов. Любители кофе могут добавить в этот тонизирующий напиток молоко, тогда негативное воздействие снизится.
• Употребление фаст-фуда также не принесет пользы организму, страдающему сепсисом.

Питание при других заболеваниях: