Питание при бронхите

Бронхит – воспалительное заболевание, поражающее слизистую оболочку бронхов.

Нозологические формы бронхита:

  1. 1 острый бронхит Это воспаление слизистой оболочки бронхов, вызванное респираторными вирусами или микробной флорой (стрептококками, пневмококками, гемофильной палочкой и др.). Как осложнение бронхит возникает при кори, гриппе, коклюше и может протекать наряду с ларингитом, трахеитом или ринофарингитом.
  2. 2 Хронический бронхит – неаллергическое воспаление бронхов, характеризующееся необратимым поражением бронхиальных тканей и прогрессирующим нарушением функции кровообращения и дыхания.

Причины: вирусы, вторичные бактериальные инфекции, вдыхание пыли, табачного дыма, токсичных газов.

Симптомы: кашель, ощущение болезненности и спазма в горле, хрипы, одышка, повышение температуры тела.

Для успешного лечения бронхита очень важно придерживаться диеты, снижающей интоксикацию и экссудацию в бронхах, повышающей защитные силы организма, улучшающей регенерацию эпителия дыхательных путей. Диета восполняет потери витаминов, белков и минеральных солей, щадит сердечно-сосудистую систему, стимулирует желудочную секрецию и процесс кроветворения. Ежедневный рацион должен содержать высокоэнергетические продукты (около трех тысяч калл в день), включающие большую часть полноценных белков животного происхождения, но количество жиров и углеводов остается в пределах физиологической нормы.

Полезные продукты при бронхите

белковые продукты (сыр, нежирный творог, мясо птицы и животных, рыба) восполняют потери белка при «влажном» кашле;

  • пища с высоким содержанием кальция (молочные продукты) предотвращает развитие воспалительных процессов;
  • пищевые добавки с высоким содержанием жирных кислот омега-3 (масло эйконол, печень трески, рыбий жир) способствуют снижению гиперреактивности бронхов и приступов астмы;
  • пищевой магний (пшеничные отруби, проросшие зерна, подсолнечник, чечевица, семена тыквы, орехи, соя, горох, коричневый рис, фасоль, кунжут, бананы, гречка, оливки, помидоры, хлеб цельнозерновой или ржаной, сибас, камбала, сельдь , палтус, треска, скумбрия) способствует улучшению общего состояния и облегчению симптомов бронхиальной астмы;
  • продукты с витамином С (апельсин, грейпфрут, лимон, клубника, гуаява, дыня, малина) повышают иммунную защиту организма и предотвращают ухудшение реактивности бронхов.
  • отвары лекарственных растений (цветы липы, бузины, мяты, шалфея, аниса, чай с малиновым вареньем, имбирный чай) или горячее молоко с щепоткой соды и кипяченым медом (без кипячения мед вызывает сильный кашель), свежевыжатые овощи и фрукты соки (свекловичный, морковный, яблочный, капустный) усиливают процесс диуреза и эффективное очищение организма;
  • Растительные продукты с витаминами А и Е (морковь, шпинат, тыква, папайя, листовая капуста, брокколи, авокадо, абрикос, кочанный салат, спаржа, зеленый горошек и фасоль, персик) выступают катализаторами обменных процессов при бронхите.

Примерное меню

  1. 1 Ранний завтрак: фруктовый сок и ягодное суфле.
  2. 2 Поздний завтрак: несколько долек дыни или клубники.
  3. 3 Обед: суп с печенью, запеченная рыба в молочном соусе.
  4. 4 Перекус: тушеная морковь, сок цитрусовых.
  5. 5 Ужин: тыквенный сок, салат из шпината, гуляш из мидий.

Народные средства лечения бронхита

  • порошок корня куркумы (в салате или с молоком);
  • лук как противовирусное и противомикробное средство, способствует очищению бронхов и отхаркиванию мокроты;
  • цикорий с медом;
  • травяной чай (смесь плодов шиповника, лимонной мяты, тимьяна, душицы и цветков липы);
  • корень хрена с медом в соотношении четыре к пяти (по одной столовой ложке трижды в день);
  • клубничный сок с молоком (три столовые ложки молока на стакан сока);
  • витаминный сок (в равных пропорциях сок моркови, свеклы, редиса, мед и водка, принимать по столовой ложке трижды в день перед едой);
  • луковые ингаляции и луковый мед (на литр воды один стакан сахара, одну-две луковицы с шелухой, кипятить до уменьшения жидкости вдвое, выпить за два дня).

Опасные и вредные продукты при бронхите

Употребление сахара при бронхите создает благодатную почву для развития болезнетворных микробов и купирования воспалительных процессов.

А поваренная соль, содержащая высокий уровень натрия, может ухудшать проходимость бронхов и вызывать неспецифическую гиперреакцию бронхов.

Также следует исключить или ограничить прием продуктов с повышенным содержанием аллергенов (крепкие мясные и рыбные бульоны, острая и соленая пища, специи, приправы, кофе, чай, шоколад, какао), провоцирующих выработку гистамина, что приводит к развитию отек и увеличивает выделение железистого секрета, способствует развитию бронхоспазма.

Внимание!

Администрация не несет ответственности за любую попытку использования предоставленной информации и не гарантирует, что это не причинит вреда лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь со своим врачом-специалистом!

Питание при других заболеваниях:

Оставьте комментарий