Древние целители использовали вино для лечения простуды, бронхита, истощения и депрессии. После исследований современные учёные расширили спектр применения вина в медицине. В 1994 году французские врачи ввели термин «Энотерапия» — способ улучшения здоровья человека и раздел клинической медицины, посвященный полезным свойствам вин, их влиянию на заболевания и работу систем организма человека.
Вино следует употреблять в строгих пропорциях под наблюдением врача. Столовое вино считается самым полезным, поскольку содержит небольшое количество алкоголя и оптимальную дозу кислоты. Белое столовое вино помогает при заболеваниях мочеполовой системы, а красное восстанавливает организм после истощения. Мускаты, содержащиеся в красных винах, благотворно влияют на органы дыхания.
Сегодня энотерапевты способны вылечить человека от гриппа и пневмонии. С этой целью взрослым назначают горячее сладкое или полусладкое вино, а детям делают ванночки из теплого напитка. Вина содержат минеральные соли, глицерин, дубильные вещества и биоактиваторы. Эти вещества необходимы человеческому организму при борьбе с туберкулезом.
На основе винной продукции энотерапевты советуют делать настойки на боярышнике, шиповнике, мяте перечной и цветках ландыша. Аритмию лечат следующим образом: головку измельченного чеснока заливают бутылкой кагора и настаивают неделю. Больной принимает настойку по одной чайной ложке трижды в день в течение месяца. Самочувствие больного улучшается, болезнь отступает.
Преимущества энотерапии
Научившись пить вино в соответствии с рекомендациями специалистов, вы сможете восстановить и укрепить свое здоровье. Натуральные вина не содержат химических добавок, комплексно влияющих на организм. Пример тому – кавказские долгожители, которые всю жизнь пьют вино и не жалуются на здоровье!
Противопоказания к энотерапии
Винотерапия не подходит при гипертонической болезни, сердечно-сосудистой недостаточности, тахикардии и нарушениях сердечного ритма. Винных процедур следует избегать при органических поражениях центральной нервной системы, эпилепсии, сахарном диабете, наркомании и алкоголизме.
Официальная медицина не отвергает этот метод лечения некоторых заболеваний, но призывает относиться к нему с осторожностью. Винная терапия должна проводиться в условиях полного контроля за количеством потребляемого алкоголя.
Пропорцию препарата определяет врач: в среднем взрослый человек выпивает 200-400 г вина в сутки в зависимости от физиотерапевтического состояния и медикаментозного лечения. Десертные вина разбавляют водой в соотношении 1:3, столовые и сухие вина применяют в чистом виде. Курс энотерапевтического лечения, назначенный врачом, составляет 14 дней и более.
Энотерапия в России и других странах
Винотерапия в России применяется при комплексном курортном оздоровлении. Специализированные здравницы расположены в Краснодарском крае и Крыму. Ряд исследований проводился в Пятигорском НИИ. Людей, участвовавших в эксперименте, разделили на три группы. Первой группе давали красное вино, второй – изюм и курагу, а третья обошлась без вина и продукции виноградарства. Настроение, активность и самочувствие были на должном уровне в первой группе, ниже – во второй. Третий отставал от обоих. Это наглядно показывает, что энотерапия оказывает положительное влияние на организм.
В Европе обработка вина получила распространение в странах, где виноградарство развито очень высоко: во Франции и Италии, в Греции и на Кипре. Это методы оздоровления и косметологии, основанные на массажных процедурах. Они проводятся с использованием вина и соответствующих специй и продуктов. В Италии также применяют энотерапию, больные принимают ванны с толченым виноградом. Винное лечение популярно в Южной Америке, Африке и Азии.
Древнегреческий мыслитель Платон утверждал, что вино – это молоко для пожилых людей. И не зря! По данным ученых, ежедневное употребление 100-200 миллилитров сухого или столового вина снижает риск инсульта и прединсультных состояний на 70%. Только количество определяет, будет ли вино вредным или полезным!
Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.