В то время как мы делим времена года на весну, лето, осень и зиму, Аюрведа классифицирует год по преобладанию той или иной доши в каждом конкретном периоде. В северном полушарии время Капха-доши начинается во второй половине зимы и длится примерно до мая – в этот период мир «просыпается»: появляются первые цветы, поют птицы, на деревьях появляются бутоны, а солнце становится ярче. .
Сейчас, пока в нашем организме накопилась Капха, неплохо провести «генеральную чистку» изнутри. Классическая Аюрведа рекомендует процедуру Виречана, но есть ряд мероприятий, которые вы можете выполнять самостоятельно. Обед должен быть самым плотным приемом пищи за день, в отличие от утра и вечера, когда доминирует Капха. Отдавайте предпочтение желательно хорошо приготовленной пище, а не сырой. Перед едой рекомендуется съедать немного имбиря (за 10 минут) – .
В период Капхи хорошо добавлять в пищу специи, особенно. Сырой мед помогает разжижать Капху и выводить излишки из организма, а приготовленный мед с точки зрения Аюрведы считается ядом.
Капха очень важна для баланса. Точно так же, как сон необходим для поддержания Вата-доши, правильное питание важно для Питты, а физическая активность необходима для Капхи. Рассмотрим рекомендации для каждой из конституций в период преобладания Капхи (конец зимы – начало весны).
Поскольку легкость, движение и сухость являются основными характеристиками Вата-доши, сезон Капхи может быть для нее уравновешивающим. Окружающая среда наполнена влагой и теплом, что умиротворяет Вату. Однако начало сезона по-прежнему холодное, и изменение климата может оказаться трудным испытанием для чувствительного Вата. Очень полезным будет масляный массаж до и после душа, приятное времяпрепровождение с близкими в тепле, медитация и практика заземления. Все это будет держать беспокойный ум Ваты в равновесии. Хотя для Ваты рекомендуются сладкий, соленый и кислый вкусы, в периоды Капхи могут возникнуть некоторые трудности. Дело в том, что вкусы, снижающие Вату, возбуждают Капху. Приправы, полезные для Ваты и Капхи: горчица, кардамон, имбирь, чеснок, солодка (лакрица).
Период Капхи весьма благоприятен для Питты, огонь которой необходимо охладить. С диетической стороны необходимо усиливать горький и вязкий вкус, ограничивая при этом сладкий, повышающий Капху. Кроме того, Питте важно быть разборчивой в отношении трав и специй, так как многие из них выводят ее из равновесия. Кориандр, кардамон, куркума, кинза и солодка входят в число продуктов, которые полезны для Капхи, не ухудшая Питту. В этот период Питту рекомендуется избегать кофеина. Чрезмерное его употребление может привести Питту к дисбалансу и раздражительности.
Многие могут подумать, что в период преобладания Капхи представители этого типа чувствуют себя благоприятно, но это далеко не всегда так. Однако, сосредоточив внимание на снижении Капхи, можно наслаждаться этим сезоном. На что важно обратить внимание: соблюдение тепла, физическая активность, соответствующее питание. Капхи должны помнить, что их конституция склонна к лени и застою (особенно в этот период), и именно поэтому для них важно активное движение.
Аюрведа рекомендует носить яркую, теплую одежду и использовать ароматические палочки с ароматом эвкалипта, шалфея и розмарина. Капхам также очень хорошо сочетается с самомассажем с легкими и теплыми маслами. Людям Капхи следует избегать холодной и сладкой пищи. Очень полезны тонизирующие, согревающие специи, а также снижающие соль в рационе. Продукты, лучшие для сезона Капхи: суп из брокколи, шпинат, базилик, киноа, яблоки, груши, салат, капуста.