Чтобы узнать больше о сальмонеллезPasseportsanté.net предлагает широкий выбор ассоциаций и правительственных сайтов, посвященных теме сальмонеллеза. Вы сможете найти там Дополнительная информация и свяжитесь с сообществами или группы поддержки позволяет узнать больше о заболевании.

Канада

Канадское агентство по проверке пищевых продуктов

Это правительственное агентство управляет программами безопасности пищевых продуктов в Канаде. Быть в курсе воспоминаний о еде.

www.inspection.qc.ca

Для получения дополнительной информации о приготовлении и хранении продуктов питания: www.be осторожны с food.ca.

См. таблицу безопасных температур приготовления: www.befoodsafe.ca.

Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Квебека

Передовая практика, которую следует использовать для предотвращения пищевых отравлений: приготовление пищи, ее хранение, консервирование, гигиена и т. д.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Чтобы узнать о ресторанах и дистрибьюторских, перерабатывающих или производственных компаниях, которые не соблюдают правила безопасности пищевых продуктов в Квебеке.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Министерство здравоохранения Канады

В частности, ознакомьтесь с руководствами по безопасности пищевых продуктов для людей, которые подвергаются большему риску пищевого отравления:

Для тех, кому 60 и старше: www.hc-sc.qc.ca

Для людей с ослабленной иммунной системой: www.hc-sc.qc.ca.

Для беременных: www.hc-sc.qc.ca.

Руководство по здравоохранению правительства Квебека

Узнать больше о препаратах: как их принимать, какие противопоказания и возможные взаимодействия и т.д.

www.guidesante.gouv.qc.ca

США

Центр по контролю и профилактике заболеваний

На этом очень подробном американском сайте см.: «Сальмонеллез – часто задаваемые вопросы». »

www.cdc.gov

Управление по продовольствию и медикаментам

Американский правительственный орган, который, помимо прочего, контролирует безопасность пищевых продуктов.

www.fda.gov