Suillus placidus (Суиллус плацидус) фото и описание

Масленка белая (Suillus placidus)

  у белой масленки 5-12 см в диаметре, у молодых грибов она выпуклая, подушковидная, затем уплощенная, иногда вогнутая. Цвет шляпки у молодых грибов беловатый, по краям бледно-желтый, затем серовато- или желтовато-белый, во влажную погоду темнеющий до матово-оливкового. Поверхность шляпки гладкая, голая, слегка слизистая, в сухом состоянии блестящая. Шкурка легко снимается.

Пульпа  у белой масленки она плотная, белая или желтоватая, над трубками светло-желтая. В перерыве он медленно меняет цвет на винно-красный; по другим данным, цвет не меняет. Вкус и запах грибной, невыразительный.

ножка у белой масленки 3-9 см х 0,7-2 см, цилиндрические, иногда веретеновидные к основанию, эксцентричные или центральные, часто изогнутые, сплошные, белые, под шляпкой желтоватые. В зрелом возрасте поверхность покрывается красновато-фиолетово-коричневыми пятнами и бородавками, иногда сливающимися в валики. Кольцо отсутствует.

Все почти белое; ножка без кольца, обычно с красноватыми или коричневыми бородавками, почти сливающимися в гребни. Растет пятихвойными соснами.

Похожие виды

Белая шляпка, красновато-пятнистая ножка и отсутствие покрывала в сочетании с близостью к соснам делают этот вид легко узнаваемым. Встречающиеся в тех же местах масленка сибирская (Suillus sibiricus) и масленка кедровая (Suillus plorans) заметно темнее.

В качестве аналогичного гриба упоминается и подберезовик болотный съедобный (Leccinum holopus) — редкий гриб, образующий микоризу с березами. У последних цвет в зрелом состоянии приобретает зеленоватый или синеватый оттенок.

съедобныйно небольшой грибок. Подходит для употребления в пищу в свежем, маринованном и соленом виде. Собирают только молодые плодовые тела, которые следует сразу же приготовить, т.к. их плоть быстро начинает гнить.

В качестве аналогичного гриба упоминается и съедобный гриб.