150 г помидоров — отличный источник витаминов А, С, К, калия и фолиевой кислоты на весь день. Помидоры содержат мало натрия, насыщенных жиров, холестерина и калорий. Кроме того, они обеспечивают нас тиамином, витамином B6, магнием, фосфором и медью, необходимыми для нашего здоровья. Помидоры также имеют высокое содержание воды, что делает их очень питательными. В целом, употребление большого количества фруктов и овощей, включая помидоры, предотвращает высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, инсульты и сердечно-сосудистые заболевания. Помидоры улучшают состояние вашей кожи. Бета-каротин защищает кожу от вредных ультрафиолетовых лучей. Ликопин, содержащийся в помидорах, также делает кожу менее чувствительной к ультрафиолетовому излучению, которое является одной из причин появления морщин. Этот овощ также полезен для здоровья костей. Витамин К и кальций способствуют укреплению и восстановлению костей. Ликопин увеличивает костную массу, что полезно в борьбе с остеопорозом. Антиоксиданты томата (витамины А и С) убивают свободные радикалы, которые вызывают повреждение клеток. Помидоры помогают нормализовать уровень сахара в крови. Это связано с содержащимся в томатах хромом, который регулирует уровень сахара. Недавние исследования показали, что употребление помидоров снижает риск дегенерации желтого пятна — серьезного и необратимого заболевания глаз. Помидоры даже улучшают состояние волос! Витамин А делает волосы более блестящими (к сожалению, этот овощ не может повлиять на тонкость волос, но тем не менее они будут выглядеть лучше). Помимо всего вышеперечисленного, помидоры препятствуют образованию камней в желчном и мочевом пузыре.
2022-11-11