Человек рождается с огромным потенциалом прожить долгую жизнь без болезней и дряхлости. В природе есть все необходимое для поддержания хорошего здоровья, наполнения организма энергией, силой, обеспечения витаминами, микроэлементами, минералами и различными полезными веществами. Предлагаем узнать о полезных свойствах некоторых семян, которым мы порой не уделяем должного внимания.
Семена тыквы
Уникальная особенность семян тыквы в том, что они способны создавать в организме здоровую щелочную среду. Для них характерно и значительное содержание белка: потребляя в день сто граммов этого продукта, организм человека обеспечивается белком почти на 50%.
Также семена тыквы богаты витаминами группы В, фолатами, рибофлавином, тиамином, пантотеновой кислотой. И возникает вопрос, зачем покупать в аптеке синтетические витамины, если есть более эффективное натуральное средство от авитаминоза – семена тыквы. В народной медицине семена тыквы известны своими лечебными свойствами при борьбе с паразитами (шлемами), как натуральная «Виагра» для повышения потенции, при избавлении от камней в почках (некоторые виды).
Семена конопли
Семена конопли содержат 20 аминокислот, девять из которых незаменимы, поскольку не производятся организмом человека. Семена конопли богаты линолевой кислотой, Омега-3 и Омега-6, которые так важны для сердечно-сосудистой системы и иммунитета. Семена конопли являются богатейшим источником легкоусвояемых фитонутриентов и полиненасыщенных жирных кислот. Семя канали по своим питательным свойствам не уступает льняному семени и является эффективным средством профилактики заболеваний, связанных с иммунодефицитом.
семена кунжута
Семена кунжута известны людям как питательная приправа с давних времен. Масло из них хранится долго и содержит богатое количество железа, кальция, магния, фосфора. Семена кунжута содержат много пищевых волокон, цинка, они также богаты витаминами (А, В, Е, С), содержат растительные фитоэстрогены (лигнаны) сезамолин и сезамин, известные своими мощными антиоксидантными свойствами. Употребление семян кунжута может быстро снизить уровень холестерина в крови и нормализовать кровяное давление.
Абрикосовые косточки
По своей пищевой ценности косточки абрикосов соответствуют различным семенам и орехам. Их уникальная особенность в содержании витамина В 17 (амигдалина) «убивает» раковые клетки, что значительно снижает риск развития рака. Уже научно доказано, что, съедая каждый день около десяти косточек абрикоса, человек вырабатывает в своем организме стойкий «иммунитет» против рака.
Семя винограда
Прежде чем съесть мякоть винограда и выбросить косточку, подумайте, что именно в этих ядрышках находится кладезь полифенолов, линолевой кислоты, флавоноидов и витамина Е. Благодаря экстракту виноградных косточек лечат гипертонию, различные заболевания сердца, и снять воспалительные процессы в организме. Есть даже данные об эффективном использовании экстракта виноградных косточек в борьбе с новым вирусом под названием «желудочный грипп».