Добавьте красок в свой рацион с помощью трав, специй и приправ, которые положительно влияют как на здоровье, так и на вкус вашего обеденного стола. Профилактика сердечных заболеваний, очищение артерий — эти повседневные специи добавят щепотку здоровья к вашему завтраку, обеду и ужину.
- стручковый перец
Добавьте остроты блюду, приправив его перцем чили. Выбирайте особо острые сорта, содержащие максимальное количество капсаицина. Капсаицин — это ингредиент, который придает растению пикантность, а также обладает такими лечебными свойствами, как облегчение боли, борьба с раком простаты, заживление язв. Если вы готовы попробовать самый насыщенный перец на свете, выбирайте Хабанеро или Шотландский капот. Если вам нужны более щадящие сорта, выберите халапеньо, испанский перец или помидоры черри.
2. Соевые свечи Корица
Мы все любим корицу в пирогах, булочках, корице и сахарных начинках, но есть способы получить от этой приправы больше пользы. Корицу можно добавлять в овсянку, арахисовое масло (например, для салата), посыпать сладкий картофель или морковь. Добавляя согревающий эффект и вкус, корица также помогает сохранить ваши артерии здоровыми и контролировать уровень сахара и холестерина в крови.
3. Куркума
Ярко-оранжевая куркума происходит из того же семейства, что и имбирь, оба из которых обладают противовоспалительными свойствами (а также предотвращают некоторые виды рака).
4. Петрушка
К сожалению, многие пренебрегают такой приправой, как петрушка, желая оставить порцию незамеченной (возможно, отталкивает и специфический запах изо рта, который оставляет эта приправа). А ведь своими целебными свойствами эта трава была известна еще со времен древних римлян, и по сей день сторонники петрушки заявляют о ее пользе при камнях в почках и защите от новообразований в артериях.
5. Чеснок
Независимо от того, есть чеснок или нет, вы не можете отрицать его преимущества: чеснок, являясь ведущим ингредиентом многих натуральных средств и традиционной медицины, обладает противогрибковым, антибактериальным и противовирусным действием, а некоторые исследования показывают, что он также предотвращает образование тромбов.