Сегодня существует около 28,000 XNUMX диет. И каждый год появляются новые системы питания, направленные на борьбу с ожирением. Эти диеты с доказанной эффективностью помогут похудеть и прекрасно себя чувствовать!
Палеолитическая диета
Палеодиету придумала американский ученый и диетолог Лорен Кардамон. В его основе лежит естественная диета наших первобытных предков.
Палеодата позволяет употреблять в пищу мясо рыбы природного происхождения из органических вод, грибы, орехи, ягоды и фрукты, овощи, яйца, мед и корнеплоды. Приготовить из таких ингредиентов можно самые разные блюда! Но мне приходится отказаться от еды, полученной в результате ручного труда: молочных продуктов, круп, рафинированного масла, сахара и соли, сладостей и выпечки.
Однако диетологи предупреждают, что отказ от молочных продуктов может негативно отразиться на здоровье. Нехватка бобовых и трав приводит к дефициту в организме железа, магния и растительного белка.
Вегановая диета
Начнем с того, что веганство – это даже не диета, а философия и образ жизни. Ее идеал – не употреблять животную пищу: мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты. Также нельзя употреблять казеин и молочную кислоту. Без ограничений можно есть всю растительную пищу.
Вегетарианская диета имеет свои недостатки. Это недостаток в организме важных компонентов, которые имеются только в животной пище: витамина В12, креатина, карнозина, ДГК, животного белка.
Диета Аткинса
Диета была изобретена кардиологом Робертом Аткинсом, это пища с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Из рациона исключаются фрукты, сахар, бобовые и крупы, орехи, макароны, выпечка и алкоголь, но некоторые из этих продуктов постепенно возвращаются в рацион. В это время увеличивается содержание белка – мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яйца и сыра. Организм начинает вырабатывать энергию из жиров, а жиры — из пищи.
Переход на диету Аткинса должен быть осторожным. В противном случае резкое сокращение углеводов в рационе может спровоцировать головные боли, утомляемость, головокружение и запоры.
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета вкусна и как бонус – обязательное похудение. Вы можете без ограничений есть фрукты и овощи, цельнозерновые, бобовые, орехи, сыр и йогурт. Дважды в неделю в рацион включаются птица и рыба. Не рекомендуется употреблять красное мясо и сладкие продукты, например сливочное масло. Разрешено употребление красного вина.
Средиземноморская диета не подходит людям с аллергией на морепродукты и рыбу и язвами желудка и кишечника.
Диета Орниша
Эта диета основана на низком потреблении жиров; Его разработал профессор Калифорнийского университета Дин Орниш. Его главная цель – борьба с ожирением, болезнями сердца, повышенным уровнем холестерина и высоким кровяным давлением.
Жиры, согласно диете, не должны превышать 10 процентов дневного рациона. Можно есть нежирные молочные продукты, яичные белки, бобовые, фрукты и овощи, крупы. Не употреблять мясо, птицу, рыбу, жирные молочные продукты, авокадо, сливочное масло, орехи и семена, сладости и алкоголь.
Исключение из мясного рациона может привести к дефициту витамина В12 и других питательных веществ, содержащихся только в животной пище.