1. Темный шоколад Если вы чувствуете прилив радости каждый раз, когда попадаете на плитку темного шоколада, не думайте, что это случайность. Темный шоколад запускает в организме химическую реакцию под названием анандамид: мозг высвобождает эндогенный каннабиноидный нейромедиатор, который временно блокирует чувство боли и депрессии. Слово «анандамид» происходит от санскритского слова «ананда» – блаженство. Кроме того, темный шоколад содержит другие вещества, которые продлевают «хорошее самочувствие», вызванное анандамидом. Ученые даже назвали темный шоколад «новым средством от беспокойства».
Исследование, опубликованное в Журнале психофармакологии, показало, что люди, которые ежедневно употребляли шоколадный напиток, богатый антиоксидантами (что эквивалентно 42 граммам темного шоколада), чувствовали себя намного спокойнее, чем те, кто этого не делал.
2. Продукты, богатые белком
Продукты с высоким содержанием качественного белка, такие как сыр Гауда и миндаль, стабилизируют уровень сахара в крови, благодаря чему мы чувствуем себя энергичными и в хорошем настроении.
3. бананы
Бананы содержат дофамин, натуральное вещество, улучшающее настроение, и являются хорошим источником витаминов группы B (включая витамин B6), которые успокаивают нервную систему, и магния. Магний – еще один «положительный» элемент. Однако, если ваш организм устойчив к инсулину или лептину, бананы не для вас.
4. кофе
Кофе влияет на ряд нейротрансмиттеров, отвечающих за настроение, поэтому чашка кофе с утра способна быстро поднять нам настроение. Исследования показали, что кофе вызывает реакцию в мозге, которая активирует нейротрофический фактор головного мозга (BDNF): из стволовых клеток мозга появляются новые нейроны, и это улучшает работу мозга. Интересно, что исследования также показывают, что низкий уровень BDNF может вызывать депрессию, а активация процессов нейрогенеза оказывает антидепрессивное действие!
5. Куркума (куркумин)
Куркумин, пигмент, придающий куркуме желто-оранжевый цвет, обладает множеством целебных свойств и считается природным антидепрессантом.
6. Фиолетовые ягоды
Антоцианы — это пигменты, которые придают ягодам, таким как черника и ежевика, темно-фиолетовый цвет. Эти антиоксиданты помогают мозгу вырабатывать дофамин — химическое вещество, отвечающее за координацию, память и настроение.
Ешьте правильную еду и улыбайтесь чаще!
Источник: Articles.mercola.com Перевод: Лакшми