Существует более 262 научных текстов, изучающих влияние этих диет на беременность.¹ : ни один из них не показал увеличения серьезных пороков развития у детей, и только один показал незначительное увеличение риска гипостадии (порок развития полового члена) у ребенка мужского пола от матери-вегетарианки. Пять исследований показали меньший вес при рождении у детей матерей-вегетарианок, но два исследования показали противоположные результаты. С другой стороны, продолжительность беременности остается одинаковой независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или нет.

Тем не менее девять исследований проливают свет на риски дефицита витамина B12 и железа у беременных вегетарианок. В конечном счете, веганскую и вегетарианскую диету можно считать безопасной, если уделять особое внимание потребности в витаминах (особенно витамине B12) и микроэлементах (особенно железе). Другие исследования показали, что беременные вегетарианки гораздо лучше потребляют магний, что может значительно снизить частоту судорог икр в третьем триместре.².

Пикколи ГБ, Клари Р., Веганско-вегетарианская диета во время беременности: опасность или панацея? Систематический повествовательный обзор. БЖОГ. Апрель 2015 г., 122(5):623-33. дои: 10.1111/1471-0528.13280. Epub, 2015 января 20 г. К. Кёбник, Р. Лейтцманн и др. Долгосрочное влияние растительной диеты на статус магния во время беременности, Европейский журнал клинического питания (2005) 59, 219–225. doi:10.1038/sj.ejcn.1602062 Опубликовано в Интернете 29 сентября 2004 г.