Содержание:
Лимоны имеют очень широкое кулинарное применение, но прежде всего они чрезвычайно полезны. И вам следует выработать ежедневную привычку пить воду с добавлением их сока. Так что включив лимонный сок в свой ежедневный рацион, вы быстро почувствуете положительные изменения и при этом похудеете.
Поскольку человеческий организм не может вырабатывать витамин С, его необходимо поставлять с пищей. А в лимонах содержится 53 мг этого вещества на 100 г.
Лимонный сок обладает антибактериальными свойствами – были правы мамы и бабушки, когда при простуде давали нам чай с лимоном. Но, к сожалению, они часто допускали серьезную ошибку, смешивая сок с горячей жидкостью.
При температуре 70 градусов по Цельсию происходит потеря витамина С, также известного как аскорбиновая кислота. Благодаря высокому содержанию этого соединения лимоны обладают антибактериальными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Лучше всего употреблять лимон в виде свежевыжатого лимонного сока. Лимон «плохо себя чувствует» при контакте со светом и воздухом, теряя свои полезные свойства, поэтому нарезанный ломтиками, он принесет гораздо меньше пользы, чем свежесрезанный.
О пользе лимонного сока
- Диета, богатая витамином С, повышает сопротивляемость организма в периоды повышенной заболеваемости простудой и гриппом.
- Лимонный сок поддерживает секрецию желчи и положительно влияет на печень.
- Витамин С необходим для синтеза коллагена в организме, поэтому лимонный сок следует употреблять людям, которые заботятся о правильном состоянии суставов.
- Считается, что витамин С и другие антиоксиданты в лимонах могут ограничивать рост рака, особенно легких, но не все исследования подтверждают это.
- Многие люди пьют лимонный сок во время восстановительной диеты, запивая теплой водой и добавляя его натощак. Этот коктейль улучшает пищеварение и дает большее чувство сытости, чем чистая вода.
- Лимонный сок не является кислой пищей для организма, наоборот, он помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс организма.
Симптомы дефицита витамина С:
- кровоточащие десны,
- разрушение и потеря зубов,
- отечность и болезненность суставов,
- подавление иммунитета
- замедление заживления ран и сращивания костей,
- более длительное выздоровление от болезней.
Пить лимонный сок в чистом виде, конечно, нельзя. И не всегда есть время ждать, пока чай остынет, чтобы добавить лимон. Но вы легко сможете приготовить полезный и вкусный лимонад. Просто нарежьте фрукты дольками, посыпьте небольшим количеством сахара и оставьте на некоторое время, затем залейте прохладной водой. Также можно добавить листья свежей мяты. Это настоящий напиток красоты, здоровья и хорошей физической формы.
Подробнее о пользе лимонной воды смотрите в видео ниже:
