Вайолет Роу (Lepista irina)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
  • Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
  • Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
  • Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые).
  • Род: Леписта (Lepista).
  • Тип: Леписта Ирина (Вайолет Роу)

Шапка:

Крупные, мясистые, диаметром от 5 до 15 см, форма от подушковидной у молодых грибов до распростертой, с неровными краями, у взрослых экземпляров; часто неравномерно. Цвет – от беловатого, матового, до розовато-коричневого, в центре часто темнее, чем на периферии. Мякоть шляпки толстая, белая, плотная, с приятным цветочным (не парфюмерным) запахом и сладковатым вкусом.

Записи:

Частые, свободные (или даже заметно не доходящие до массивной ножки), у молодых грибов они беловатые, затем по мере развития спор розовеют.

Споровый порошок:

Розовый.

Ножка:

Массивные, диаметром 1-2 см, высотой 5-10 см, слегка расширенные к основанию, беловатые или розовато-кремовые. Поверхность стебля покрыта характерными для многих представителей рода Lepista вертикальными полосками, которые, однако, не всегда достаточно заметны. Мякоть волокнистая, жесткая.

Спред:

Рябина фиолетовая – осенний гриб, встречается в сентябре-октябре одновременно с рядовкой пурпурной, Lepista nuda, причем часто в тех же местах, предпочитая разреженные опушки леса, как хвойного, так и лиственного. Растет рядами, кругами, группами.

Похожие виды:

Фиолетовый ряд можно спутать с белой формой болтушки дымчатой ​​(Clitocybe nebularis), но у той есть нисходящие по ножке пластинки, ватная рыхлая мякоть и вульгарный парфюмерный (не цветочный) запах. Длительные морозы, однако, способны отбить все запахи, и тогда Lepista irina может затеряться среди десятков других видов, даже среди рядовки вонючей белой (Tricholoma album).

Съедобность:

Полировка. Lepista irina – хороший съедобный гриб, на уровне пурпурного ряда. Если, конечно, едока не смущает легкий фиалковый запах, сохраняющийся даже после термической обработки.

Оставьте комментарий